idaryti kiausiniai

Reikia:

  • 6 kiaušinių
  • 50 -80 g.  kumpio (parūkyto ar virto)
  • 3 v. šaukštų majonezo
  • 1/2 a. šaukštelio krienų
  • druskos
  • pipirų
  • galima įdėti krapų, petražolių ar svogūno laiškų

Kiaušinius kietai išvirkite, nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite trynius.  Į trynius sudėkite smulkiai pjaustytą kumpį, majonezą, krienus, druską bei pipirus ir viską sublenderiuokite iki vientisos masės. Masę įdėkite į konditerinį maišelį ir įpusškite į kiaušinio baltymo puseles. papuoškite petražolėm, krapais ar užbarstykite smulkintų svogūno laiškų.

Jei masė bus pertiršta įdėkite dar majonezo, galite majonezą maišyti su natūraliu jogurtu ar grietine.

kumpiu i daryti kiausiniai

P.S. labai skubėjau, nes beveik jau beldėsi svečiai į duris, taigi mano masė nesusiblenderiavo iki vientisos masės, todėl buvo sunku lygiai įpurkšti.