Kai atvėsta orai mane traukia ant stipresnių patiekalų, kadangi grybų sezonas pačiam įkarštyje siulau pietums skanų – sotų patiekalą. Sakyčiau labai lietuvišką – buvlės, šoninė, grybai…
Kategorijos ‘Bulvių patiekalai’ archyvas
Bulviniai blyneliai dviejuose pavidaluose
Manau, kad bulvinius blynus iškepti moka beveik kieviena lietuvaitė , o kaip juos dažniausiai patiekiate? Su kuo valgote? Gal šie keli variantai paįvairins Jūsų namų kasdieninį asortimentą
Bulvinių blynelių receptų yra labai daug, galima įdėti varškės į masę arba padaryti padažą su varške, galima įberti miltų, įtarkuoti svogūną, galima jį pakepinti ant sviesto [...]
Tartiflette – prancuziška užkepėlė
Šiek tiek prancūziškos virtuvės. Labai skani, soti užkepėlė gaminama iš bulvių, brandaus minkšto reblochon sūrio, grietinės bei šoninės. Patiekalas idealiai tinka rudens, žiemos laikotarpiu, kai norisi koloringo maisto, bet kas neskaičiuoja kolorijų gali mėgautis šiuo skanėstu ištisus metus
Vietoj tradicinio reblochon sūrio galima naudoti raclette, brie ar camembert sūrį.
Užkepėlę patiekite su taure vyno ir [...]
Gruzdinti bulvių – sūrio kamuoliukai
Kamuoliukus galima patiekti prie keptos mėsos, valgyti su majoneziniu – česnakiniu padažu ar pievagrybių padažu. Mama visad darydavo bulvių kamuoliukus, o aš šiek tiek pakeičiau ir įdėjau dar “Džiugo” – skanumėlis
Virtų bulvių cepelinai
Dar vienas lietuviškos virtuvės patiekaliukas…
Labiausiai mėgstu cepelinus su mėsa, tuos tikruosius (žalios + virtos bulvės), o virtų bulvių cepelinai man asocijuojasi su mokyklos laikais, nes ten dažniausiai juos valgydavau… Namie mama labai retai virdavo, o jei virdavo tai su varške visad būdavo apvalūs, na bet tai skonio nekeičia
Ši virtų bulvių tešla [...]
Komentarai