Užrašai su žodžiu ‘krienai’
Liežuvio užkandėlė
01-03-2009 10:14
Reikia:
- liežuvio
- lauro lapų
- pipirų
- druskos
- česnakų
- majonezo
- krienai
Liežuvį įtrinti prieskoniu mišiniu – druska, pipirus, išspaustą česnaką, susmulkintus lauro lapus sumaišyti ir įmasažuoti į liežuvį, palikti pusdeniui, geriausiai parai ir po to virti apie 1,5 – 2 val. (priklauso nuo liežuvio dydžio). Išvirus šiek tiek atvėsinti ir dar neatšalūsį nulupti, atvėsęs jau sunkiai lupsis. Nuluptą liežuvį supjaustyti griežinėliais ir patiekti su padažu – sumaišyti majonezą su krienais.
Papuošimui naudoju salotų lapus, jei neturiu tinka ir pekino kopūstas, virtos morkos ir petražolės 
