Kategorijos ‘Sriubos’ archyvas

Balandelių sriuba

Pasirodė jau pirmieji šviežūs kopūstai, o kaip už lango tokie orai taip ir traukia “ant sriubos”.

Reikia:
4 porcijoms

1,5 l daržovių sultinio
½ litro trintų pomidorų
2 morkų
2 valg. šaukštų kapotų krapų
½ kopūsto gūžės
300 g bulvių
½ kg maltos kiaulienos
1 arb. šaukštelio džiovintų mairūnų
1/3 stiklinės ryžių
1 svogūno
1 kiaušinio
šlakelio aliejaus
druskos
pipirų

Ryžius apvirkite pasūdytame vandenyje, nukoškite, atvėsinkite ir suberkite į dubenį, sudėkite maltą [...]

Kreminė kukurūzų sriuba su vištiena

Tiršta, žieminė sriuba su kepta, aromatinga vištiena.

Reikia:
4−6 porcijos
1 valg. š. sviesto
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
½ poro
½  saliero gumbo
3 skiltelės česnako
500 g kukurūzų (šviežių, šaldytų ar marinuotų)
1 didelė bulvė
1 l vištienos sultinio
180 ml grietinėlės
½ arb. š. ciberžolės
500 g vištienos filė
½ arb. š. maltos kalendros
1 arb. š. maltos paprikos
1  arb. š. maltų kmynų
druska, šviežiai malti juodieji pipirai
½ [...]

Moliūgų – pomidorų kreminė sriuba

Labai skani kreminė sriuba. Gavosi visiškai eksprontu…grįžom vėlai vakare alkani namo, vyras užsimanė kreminės sriubos, namie buvo kaip tik moliūgo, o pomidorų skardinės visad laukia savo eilės spintelės lentynoj.  Po geros valandos mėgavomės vakariene.

Kreminė moliūgų sriuba su kokosų pienu

Moliūgų sezonas prasidėjo, negaliu atsidžiaugti! Kaip man patinka moliūgai! Jau kepiau kartu su bulvėmis, česnaku ir rozmarinu – skanumėlis! Labai noriu iškepti blynelių na ir kas be ko kai prasideda sezonas būtiniausia yra išvirti kreminę sriubą – balinu su grietinėle ir gaminu aštresnę (Šildanti moliūgų sriuba) arba su kokosų pienu – tada gaunasi aromatingesnė ir [...]

Kreminė brokolių sriuba

Kad jau pradėjau su kreminėm sriubom, tai dar viena buvo gardžiai suvalgyta.
Sriubą galima pagardinti skrebučiais, šoninės traškučiais, kepintais graikiniais riešutais ar sūriu su mėlynuoju pelėsiu.