Neringos blogas

Dar vienas patiekalas tinkantis artėjančių Šv. Vėlykų stalui Arba po Vėlykų kai lieka kiaušinių ir nežinia ką pagaminti iš jų

Skanus ir išvaizdus sūrio vyniotinis, kuris gali papruošti Jūsų šventinį stalą.

Reikia:

• 250 g. sūrio gabalėlio
• 2 lydytų sūrelių (natūralių)
• 2 kietai virtų kiaušinių
• 2 v. šaukštų kapotų petražolių arba svogūno laiškų
• 50-70 g. kumpelio
• pipirų

Supakuotą sūrio gabalėlį dėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų ir ant silpnos ugnies virkite kol sūris visiškai išsilydis, virti reikia apie 15-20 minučių.

Kol sūris verda pasigaminkite įdarą. Supjaustykite kubeliais kietai virtus kiaušinius, kumpelį bei petražoles ar svogūno laiškus, viską sumaišykite su lydytais sūreliais iki vientisos masės, pagal skonį įberkite pipirų.

Išimkite sūrio maišelį iš vandens, atidarykite ir išliekite sūrį ant darbastalio. Kočėlu iškočiokite sūrį į stačiakampio formą. Užtepkite įdarą bei suvyniokite. Galus užlenkite į vidų. Sūrio vyniotinį suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą apie 1 valandai, kad sūris visiškai sustingtų.

Po to supjaustykite ir patiekite.

Jūsų svečiai bus maloniai nustebinti

Skanaus!

Pastūmėta japoniškos savaitės savaite nusprendžiau padaryti sushi, nes jau labai seniai valgėm, o taip norėjosi, tik vis patingėdavau, bet šiandien atėjo įkvėpimas ir susukau sushiukus, pačius paprasčiausius, iš to ką turėjau šaldytuve

(more…)

(more…)

(more…)

Reikia:

• 100 g. mėgstamų šviežių grybų
• 6 kaimiškų kiaušinių
• sviesto
• svogūno laiškų
• druskos
• šv. maltų pipirų

(more…)