Kategorijos ‘Desertai’ archyvas

Šokoladinis braunis su alumi ir avietėm

Šokoladinis braunis su alumi ir avietėm

4 porcijoms reikės:
120 g juodojo šokolado
100 g sviesto
200 g kvietinių miltų
2 valg. šaukštų karčiosios kakavos
1 arb. šaukštelio tirpios kavos
1 stiklinės šviesaus alaus pvz. Kalnapilis 4,5 Select
4 kiaušinių
130 g rudojo cukraus
400 g aviečių

Kepimo skardą (20×30cm) išklokite kepimo popieriumi.
Į dubenį suberkite laužytą šokoladą, sviestą pjaustytą kubeliais ir kavą. Dubenį statykite ant puodelio [...]

Saldžios ir labai mielos avytės

Jau seniai buvau nusižiūrėjusi šias avytes pas savo draugute Daivute bloge, ji jas kepė Kalėdoms, o aš jas iškepiau artėjančioms Velykoms. Puikiai tiks ir vienai ir kitai šventei. Mes švečių laukiam dar prieš šventes, todėl avytes iškepiau jau šiandien. Labai skanios, saldžios, trapios ir labai mielos avytės. Rekomenduoju, nes nustebinsite ne tik mažuosius, bet ir [...]

Purios varškės spurgytės

Labai labai skanios varškės spurgytės, rekomenduoju išbandyti!

Reikia:

250 g kreminės varškės (arba permaltos kelis kartus varškė)
2 valg. šaukštų grietinės 18 proc.riebumo
2 kiaušinių
3 valg. šaukštų cukraus, galite įberti vanilinio cukraus
1 arb. šaukštelio spirito
1 ir 1/2 stiklinės miltų
1 arb. šaukštelio sodos
aliejaus kepimui
cukraus pudros pabarstymui

Dubenyje išmaišykite kiaušinius, varškę, grietinę ir cukrų, po to supilkite spiritą ir dalimis įmaišykite persijotus [...]

Gimtadienio tortas su baltu sokoladu ir avietėm

Sūnaus 9 gimtadienio proga kepiau puikų tortuką, kuriuo receptu skubu dalintis ir su Jumis!
Biskvitas purutis, lengvas, kaip debesėlis, kremas saldokas, bet rūgštumo priduoda avietės ir aviečių želė sluoksnis, gavosi puikus!

Reikia:
22 cm. tortinei
Biskvitui:

5 kiaušinių
3/4 stiklinės cukraus
3/4 stiklinės kvietinių miltų
1/4 stiklinės bulvių krakmolo

Kremui:

250 g maskarponės
200 g balto šokolado
400 ml grietinėlės 30 proc. riebumo

dar prireiks:

150-180 ml juodos arbotos [...]

Šaldyta kava

Gal kaip kam bus nenaujiena šaldyti kavą, bet man tai buvo šios vasaros atradimas! Per tokius karščius geriu tik šaltą kavą – Frappe.
Kavai užšaldyti išsiverdu stiprią espresso kavą, palieku, kad atvėstų ir supilstau į formelę ledukams.Kai sušala, belieka pasidaryti silpnesnę kavą, pasaldinti, išsiplakti pieną, įpilti kavos likerio šlakelį, užpilti pienu ir įmesti kelis šaldytos kavos [...]