Neringos blogas

Negaliu patikėti, kad jau paskutinė lapkričio diena, gruodis jau ant nosies, o pas mus taip saulėta! Šiandien baigiau dekoruoti kalėdinius meduolius ant eglutės, tik kai toks oras už lango visai nesitiki, kad mažiau nei mėnuo liko iki taip laukiamos šventės….

Saulėtą rytą pradėjom su spalvotais pusryčiais. Sūlau ir jums paįvairinti savo pusryčius

Reikias:

• duonos ar batono riekelės
• mėgstamos salotos lapo
• raudonos paprikos griežinėlio
• kiaušinio
• druskos
• šviežiai maltų pipirų
• sviesto ar alyvuogių aliejaus

papriką nuplaukite bei supjaustykite griežinėliais, nupjaukite baltąją dalį, dėkite į įkaitintą keptuvę su gabalėliu sviesto ar alyvuogių aliejum, į paprikos vidų įmuškite kiaušinį ir ant silpnos ugnies kepkite kol kiaušinis iškeps.  Duonos riekelę patepkite sviestu, uždėkite salotos lapą, o ant viršaus patupdykite paprikoje keptą kiaušnį. Sumuštinį paskannkite šviežiai malta druska bei pipirais.

Skanaus

Reikia:

• 200 g. gramigna makaronų
• brokolio
• 1/2 vištienos krūtinėlės
• vištienos prieskonių
• 2 skiltelių česnako
• 200 ml. grietinėlės
• durskos
• šviežiai maltų pipirų
• “Džiūgo”

Makaronus išvirti al dente pasūdytame vandenyje.  Taip pat pasūdytame vandenyje išvirti brokolius, kai išverda nukošti. Vištienos krūtinėlę supjaustyti juostelėmis ar kubeliais, pamarinuoti su vištienos prieskoniais, česnaku ir šlakeliu aliejaus bei pakepinti ant įkaitintos keptuvės (geriausiai būtų grill). Išvirtą brokolį sumaišyti su grietinėlę, pakaitinti kol pradės tirštėti, sudėti makaronus, viską išmaišyti iberti šviežiai maltų pipirų. Patiekti su kepta vištienos krūtinėle bei ant viršaus užbarstytu sūriu.

Reikia:

• batatų (saldžių buvlių)
• aliejaus
• mėgstamų prieskonių

Batatus nulupti bei plonai supjaustyti.  Aš pjausčiau peiliu (lopetėle) skirtu sūriui pjaustyti. Supjaustytus čipsus sumesti į įkaitintą aliejų (galima kepti puode arba skrudintuvei). Keletą minučių paskrudinti, išimti ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų aliejus. Galima pabarstyti mėgstamais prieskoniai – kai norisi saldžių traškučių – barstau šiek tiek cukraus, kartais druskos, kartais chilli

Skanaus

Aš ir vėl su kepiniais Purus, lengvas keksas puikiai tinka prie ritinės kavos puodelio ar pieno puodelio saulėtą rudens popietę…

Šį receptėlį gavau iš draugės, skanumėlis, valgiau jau kelis šio kekso variantus… vienspalvį, su dž. vaisiais, kakavinį, migdolinį bei vanilinį

(more…)

Ar pastebėjot kad paskutiniu metu nėra antrų patiekalų tik užkandžiai arba saldumynai aš pastebėjau, bet nieko naujo pietums negaminu, o ko nors prie kavos norisi Šį kartą ne išimtis…

(more…)