Kategorijos ‘Varškės patiekalai’ archyvas

Varškės spurgytės

Virtų bulvių cepelinai

Dar vienas lietuviškos virtuvės patiekaliukas…
Labiausiai mėgstu cepelinus su mėsa, tuos tikruosius (žalios + virtos bulvės), o virtų bulvių cepelinai man asocijuojasi su mokyklos laikais, nes ten dažniausiai juos valgydavau… Namie mama labai retai virdavo, o jei virdavo tai su varške visad būdavo apvalūs, na bet tai skonio nekeičia
Ši virtų bulvių tešla [...]

Miltiniai ežiukai

Pamenat šį eilėraštuką:
Ežiukas aš ežiukas
Nenuorama mažiukas
Pušku kaip garvežys
Nes aš esu ežys.
Draugaukim, mielas vaike,
Tik glostyti nereikia
Draugaukime gražiai
Vaikučiai ir ežiai
manau čia jis visai tinka, nes miltiniai ežiukai primena vaikystę, o kas mane nustebino, kad mano kleckas irgi labai pamėgo ežiukus, tik tėtis kreivai žiūrėjo ir nenorėjo pabandyti, nes tai nebuvo jo vaikystės valgis…
Beja, kai [...]

Lietinių maišeliai su bananų įdaru

Lietiniai su varške bei obuoliniu padažu

Reikia:
Lietiniams

1 kiaušinio
1 stiklinės pieno
miltų
žiupsnelio druskos
150 g. varškės
grietnės
cukraus

Padažui

gabalėlio sviesto
3 v. šaukštų medaus/cukraus
3 v. šaukštų Amaretto likerio
kietoko – sultingo obuolio
žiupsnelio cinamono
saujelės šviežių  spanguolių