Kategorijos ‘Pyragai, pyragėliai’ archyvas

Slyvų pyragas su puriu baltyminiu sluoksniu

Reikia:

500-800 g. slyvų
1,5 stiklinės miltų
120 g. sviesto
3 v. šaukštų cukraus
3 kiaušinio trynių
1 a. šaukštelio kepimo miltelių
3/4 stiklinės smulkintų arba maltų migdolų
keli lašeliai migdolų esencijos

puriam baltyminiam sluoksniui

3 kiaušinio baltymai
1/2 stiklinės cukraus
žiupsnelio druskos

Į persijotus miltus sudėti gabalėliais supjaustytą sviestą, peiliu sukapoti sviestą į mažesnius gabalėlius, kai sviestas pasidengs miltų sluoksniu sudėkite likusius produktus ir greitai suminkykite tešlą.
Sudėkite [...]

Crumble su slyvom ir riešutais

Reikia:

500 g. mėlynų slyvų
2 v. šaukštų brendržio
3 v. šaukštų rudojo cukraus
50 g. miltų
60 g. smulkintų lazdyno (g.b. migdolai) riešutų
40 g. kokoso drožlių
50 g. sviesto + formoms ištepti

Riešutus lengvai pakepinkite ant sausos keptuvės, kai atvės sumaišykite su miltais, cukrum (jei mėgstat saldžiau patarčiau dėti daugiau cukraus), sviestu, kokosų drožlėm.
Formeles patepkite sviestu, sudėkite smulkintas slyvas, apšlakstykite brendžiu, [...]

Plikyti pyragaičiai su vaniliniu patissiere kremu

Sveiki!
Ačiū už paliktus komentarus, po atostogų buvo labai malonu juos perskaityti.
Atsiprašau, kad atsakymai pavėluoti, bet manau, kuriems kilo klausimų išsivertė ir be mano patarimų

Reikia:
20 vnt.

125 g.  sviesto
1 stiklinės vandens
1 stiklinės miltų
4 kiaušinių

Puodelyje užvirinkite vandenį su sviestu. Į verdantį mišinį dalimis supilkite persijotus miltus ir mediniu šaukštu intensyviai maišykite. Masė turi gautis lygi ir [...]

Varškės plokštainis su avietėm

Varškės pyragas su šokolado plutele