Mėnesio archyvas: lapkritis 2010

Lašišos trikampėliai

Lengvai pagaminamas ir puikiai atrodantis užkandis, kuris papuoš stalą ir nustebins svečius. Lašiša su kreminiu sūreliu, juntamu česnako, citrinos bei krapų nutele…

Pepparkakor – šventiniai švediški meduoliai

Pepparkakor – tai šventiniai meduoliai atkeliavę iš Švedijos. Plonyčiai, trapūs ir aromatingi. Gaminami be medaus, dėl to išlieka tapūs. Kuo ploniau iškočiosite – tuo jie bus skanesni. Tešla gaunasi šiek tiek lipni, bet palikta 2 val. šaldytuve – idealiai kočiojasi.
Galima užsiminkyti dvigubą porciją ir vieną jų užsaldyti, bei iškepti meduolius prieš pat šventes, nes šie [...]

Ryžiais įdaryta vištiena

Sultenių salotos su vištiena

Greitai pagaminamos, gardžios salotos puikiai tinkančios pavakariams.
Sultelnių salotoas galima pakeisti į kitas salotas, pvz. rukolą.

Kelios dienos kulinariniuose kursuose

Teko pabuvoti kulinariniuose kursuose kuriuos gavau dovanų gimtadienio proga.  Galiu pasakyti, kad labai labai patiko, tiek vedantieji virtuvės šefai, tiek visa kursų atmosfera, susirinkę žmonės, žodžiu super duper.

12 darbo vietų sutvarkyti ir paruošti kitos dienos temai reikia 8 val. vienam žmogui. Viskas buvo paruošta idealiai, šaldytuvuose ir ant stalo buvo viskas ir tiek kiek reikėjo. [...]