Neringos blogas

Liko nuo vakar grikių tai nusprendžiau iš jų pasigaminti kitą dieną pusryčiams blynelių. Prisiskaičiau įvairių receptų internete, kaip kepami grikių blyneliai ir iš visų skaitytų padariau vieną

proporcijos apytikslės, nes viską grikius, miltus ir pieną dėjau “iš akies”

Taigi receptėlis:

• apie 2,5 stiklinės virtų grikių
• 1 nedidelė morka
• 1 svogūnas
• 2 kiaušiniai
• apie 3 šaukštus miltų
• 1/2 stiklinės pieno
• druskos
• pipirų

Į dubenėlį sudėjau grikius, subėriau sutarkuotą ir pakepintą morką kartu su svogūnu (svogūną pjausčiau kubeliais), įmušiau kiaušinį, įberiau miltų, druskos, pipirų ir supyliau pieną, viską gerai išmaišiau ir kepiau ant aliejaus. Gavosi labai purūs, skanūs blyneliai

Ar pastebėjot koks gražus pavasaris?! Viskas aplinkui žyti…. Nėra gražesnio metų laiko už pavasarį….Kaštonai ir alyvos, kurie auga saulėtose vietose jau žydi!

Aš pasipuošiau savo virtuvę irgi gėlytėmis… Dar neseniai ant palangės auginau svogūno laiškus – ne kartą buvo daromi šaltibarščiai iš savų svogūno laiškų, o dabar palangė puošią štai tokios saulytės

O štai čia po savaitės laiko kokios išstypusios ir ištankėjusios mano gražuolės Kai nužydės keliaus į platesnius vandenis – persodinsiu į lovelį ir puos balkoną

Kad jau pavasariškai pradėjau, tai pavasariškai ir gaiviai reiktų baigti, ta proga siūlau tirštą vaisių kokteilį

Kuriam sunaudojau:

• bananą
• apelsiną
• braškes (šaldytas)
• persikus (šaldytus)

Viską sudedam į kokteilinę (bananą ir apelsiną susmulkinam) ir suplakam.

Prieš baigiant plakti sumečiau skaldyto ledo gabalėlius.

Skanaus

Nesugalvojau ką šiandien pagaminti pietums… Atidarius šaldiklį radau nemažai šaldytų grybų, taigi reikėjo kažką skanaus iš jų pagaminti… Man labai patikdavo mamos gaminti grybai su svogūnais, troskinti grietinėlėje ir patiekti su bulvėmis arba buvlių koše, bet kadangi vyras nemėgsta vienų grybų reikėjo suktis iš padėties, sugalvojau įmaišyti vištienos krūtinėlės ir gavosi labai skanūs pietūs

Šiam troškinukui pagaminti naudojau:

• vištienos krūtinėlę
• kelias saujas šaldytų šilbaravikių
• didelę galvutę svogūno
• saujelę moliūgų sėlų
• indelį grietinėlės
• druską
• pipirus
• mairūną

Šaldytus grybus atšildžiau ir nuviriau kelias minutes, tada padažas būna skaidresnis ir kepti reikia trumpiau Svogūną supjausčiau kubeliais ir pakepinau ant sviesto, bekepant sudėjau grybus ir pjaustytą vištienos krūtinėlę, kiek vėliau sudėjau moliūgų sėklas, baigiant kepti subėriau druską, pipirus ir smulkintą džiovintą mairūną. Viską užpyliau grietinėle ir keletą minučių patroškinau kol gietinėle pradėjo tirštėti.

Per tą laiką išvirė bulvės, padariau bulvių košę ir pietūs pagaminti. Skanaus!

Šias salotas jau buvau įdėjus prie vištienos ir daržovių vėrinukų, bet pamaniau, kad galiu skirti joms ir atskirą postą, nes labai jau jos skanios, kepintos sėklos priduoda savotišką, labai skanų skonį. Sakinys skamba lyg sviestas sviestuotas

Gal ir Jums patiks šios salotos

Salotas gaminau iš:

• iceber salotos
• paprikos
• vyšninių pomidorų
• agurko
• ridikėlių
• krapų
• pakepintų moliūgų sėklų, saulėgrąžų ir linų semenų

Padažą dariau iš išspausto česnako kelių skiltelių, druskos, pipirų, majonezo skiesto su vandeniu.

Viską susmulkinti ir sumaišyti su padažu.

Seniai gamintas ir fotkintas receptėlis, bet tikrai skanus ir vertas dėmesio

Reikia:

• šaldytų tigrinių virtų krevečių
• iceberg (ar kitokių traškių) salotų
• konservuotų žirnelių
• pomidoro
• agurko
• česnako
• mėlynojo svogūno (nebūtinai)
• majonezo
• natūralaus jogurto
• druskos
• pipirų

Krevetes atšildau ir nuplaunu po tekančiu vandeniu, nusausinu ir dedu į salotinę. Agurką nulupu ir supjaustau kubeliais, pomidorą irgi susmulkinu, jei dedu svogūną tai jį pjaustau plonais pusžiedžiais. Susmulkinu salotos lapus, sudedu nukoštus žirnelius ir pasidarau padažą – į atskirą dubenėlį įšspaudžiu česnako skiltelę, įberiu druskos ir pipirų pagal skonį, įdedu šaukštą majonezo ir šaukštą natūralaus jogurto, viską gerai išmaišau ir užpilu ant salotų. Viską gerai išmaišau ir patiekiu ant stalo