Pažadas ištesėtas, kai pamačiau purią pynę pas Srovę, negaėjau atsispirkti, buvo tik laiko klausimas kada ją išbandysiu.
Lengvai pagaminamas, purus ir kvapnus pyragas. Labai graži spalva gaunasi nuo medaus, naminių kiaušinių bei alyvų aliejaus.
Aš dėjau šiek tiek daugiau mielių, turėjau 25 g. tad visas ir sudėjau, bet ir miltų daugiau prireikė. Kilo labai gerai, nuotraukose galima įžiūrėti, kad supinta pynė trečią kartą irgi nemažai pakilo, ko pasekoje šiek tiek sutrūkynėjo paviršius. Antrą kartą kepant dėčiau tiek kiek reikia mielių ir miltų, todėl recepte kiekiai yra tokie, kurie turėtų būti, be mano eksperimentų 
Reikia:
- 475 g. kvietinių miltų (550D)
- 21 g. šviežių mielių arba 7 g. sausų
- 60 ml. šilto vandens
- 3 kiaušinių
- 55 ml. alyvų aliejaus
- 85 g. skysto medaus
- 1 a. šaukštelio druskos
- 1 v. šaukšto sezamo sėklų
- kiaušinio trynio aptepimui
Įmaišui nedideliame dubenėlyje sumaišome 30 g. miltų, mieles, vandenį bei 1 a. šaukštelio medaus. Paliekame šiltoje vietoje, kad pakiltų, kol pasidarys kepurėlė.
Didesniame dubenyje sumaišome kiaušinius, aliejų, druską bei medumų, jei medus susicukravo tereikia jį šiek tiek pašildyti.Išmaišykite iki vienalytės masės.
Įmaišykite pakilusį įmaišą, likusius miltus ir mediniu šaukštu viską išmaišyti. Maišykite 3-4 minutes.
Suformuokite kamuoliuką, uždenkite rankšluostėliu ir padėkite kildinti apie 1 val.
Pakilusią tešlą padalinkite į šešias dalis. Iškočiokite volelius ir supinkite dvi kasas arba padalinus į šešias dalis – vieną didelę kasą.
Padedam vėl kildinti apie 45 min. Po to aptepam tryniu (galima praskiesti su šlakeliu pieno) ir dedam į įkaitintą iki 170 °C orkaitę ir kepam apie 25 min.
Mes ją suvalgėme su bananų džemu.
by srove
2011-03-30 at 11:34
Jau taip greit ir suvalgėt?:) O kaip mielės, nesijautė, kad daugiau įdėjai?
by admin
2011-03-30 at 11:36
srove, jau suvalgyta, nes bulka kepiau savaitgali, o recepta sugebejau ideti tik dabar
mieliu nesijaute visiskai, turbut del to, kad sparciai iskilo visus kartus
by Dalia
2011-03-30 at 11:37
Dėl šio pyrago ir man tik laiko klausimas…
Įdomu, ar labai ir kuo skiriasi nuo japoniškos Hokkaido duonos skonio, purumo?
by ugne
2011-03-30 at 12:40
Dalia, skonis visiškai kitoks, nes čia yra aliejaus, medaus ir daugiau kiaušinių.
by admin
2011-03-30 at 15:21
Dalia, zinok man, kaip ir ugnei skiriasi, si intensyvesnio skonio del medaus ir alyvuogiu aliejaus
by eva
2011-03-30 at 15:47
Sveika, Neringa,
ne sioje temoje rasau, bet nerandu dabar tos tinkamas. Jie neklystu, tai cia tavo nuotraukyciu yra, bent jau tos figos is 3 puslapio, tai tikrai:
http://www.rimi.lt/uploads/files/dir560/dir28/dir1/5_0.php
Gaila, kad net tokios, atrodo rimtos, imones taip gedingai elgiasi, na nebet jie turi tavo leidima…
FYI
by admin
2011-03-30 at 16:38
ojej, tikrai! figos mano
leidimo jokio nedaviau, o ir niekas neklause… tikrai geda, nes manau tikrai zino apie autorines teises….
eva, esu Tau dekinga uz budruma!
by grange
2011-03-31 at 11:33
jetus jetus, dar viena pagunda
by admin
2011-03-31 at 13:06
by Reda
2011-03-31 at 13:44
mmmmm taip skaniai atrodo, kad iškart norisi išsikepti:) nereali spalva pyrago:)
by admin
2011-03-31 at 16:31
Reda, aciu
by Melita
2011-04-02 at 20:50
Labukas,
pyragas pasakiskas
tik ka namai juo pakvipo…
manau kad daznai kepsim si pyraga, paparasta ir greitai 
nors nelabai as su mielem draugauju ir sakiau kas is tu mazu pynuciu gausis, bet vaizdas besikeiciantis orkaiteje stebino, super labai labai
Aciu Neringut uz toki saunu bloga, jame visada atrandu labai labai geru minciu – receptu
by Žabankštėlė
2011-04-04 at 07:31
Regis, būsiu atradus labai gerą veiklą – visus Neringos receptus išbandyti
) pyragas tai nuostabiai nuostabus, vos ištrauktas iš orkaitės, kaip sakoma – “sprogo ore” 
))
Ačiū, Neringa
by admin
2011-04-04 at 11:06
Melita, aciu ir Tau, kad apsilankai ir isbandai receptukus
by admin
2011-04-04 at 11:14
Dziaugiuosi, kad pyragas patiko, as nusiziuresi dar viena pyraga, tik gaila, neatrandu laiko jam iskepti
by Asta
2011-04-04 at 16:56
O kad taip man visą šios nuotraukos turinį dabar vakarienei ant virtuvės stalo – jau kaip džiūgaučiau
Ir pynė, ir bananų džemas… žinok, rašausi juos abu į savo sąrašą begalinį. Gaila tik, kad sąrašas vis ilgyn, laiko – mažyn. Dabar jau ne tik gamint, bet ir perskaityt viską sunku atrasti minutę.. 
Bet viltis durniaus motina, ania? 
)
by admin
2011-04-04 at 17:20
Asta, mano sarasas irgi vis ilgeja ir ilgeja
Del laiko irgi pilnai Tave suprantu 
man irgi jo truksta, bet neprarandu ir as vilties 
by Neringa
2011-04-11 at 14:11
Turiu klausimėlį, o kada barstyti tas sezamo sėklytes ?
Nesu patyrusi kepėja tai ir kyla gal kvailoki klausimai 
. Bandau daryti šį skanėstą 
by admin
2011-04-11 at 14:20
Kai aptepsi kiausiniu, pabarstyk sezamu ir i orkaite
Sekmes!
by Neringa
2011-04-11 at 14:56
Dėkui
Beje, prieš tai bandžiau japonišką duonelę, tai oi kaip skanu buvo. Dingo stebuklingu greičiu 
Galvojau bus savaitei 
, o suvalgyta viskas buvo per parą 
. Labai šauni svetainė- nuolat lankausi ir vis kažką išbandau.
by admin
2011-04-11 at 15:46
Smagu, kad isbandei duonele
Sekmes virtuviniuose eksperimentuose 
by zita
2013-01-03 at 18:07
Puikus pyragas.Ka tik buvo skaniai suvalgytas.Aciu,Neringute.