Reikia:
4 asmenims
- 500 kg. kiaulienos kumpio
- 150 g. pievagrybių
- 2 svogūnų
- 1 mėlynojo svogūno
- 3 skiltelių česnako
- 3 kvapniųjų pipirų
- 3 kadagio uogų
- 2 lauro lapų
- 1 a. šaukštelio džiovinto čiobrelio
- 350 ml. raudono vyno
- 3 v. šaukštų aliejaus
- 200 ml. vandens
- 1 a. šaukštelio bulvių krakmolo
- 1 a. šaukštelio miltų
- druskos, pipirų
Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite gabalėliais.
Svogūnųs supjaustykite stambesniais kubeliais bei pakepinkite kelias minutes ant aliejaus. Vėliau sudėkite pjaustytą kiaulieną, į keturias dalis perpjautus pievagrybius bei česnako skilteles. Pakepinkite kol mėsa apkeps iš visų pusių. Tada sudėkite lauro lapus, čiobrelį, kvapniuosius pipirus, kadagio uogas, supilkite vyną bei šiek tiek vandens, sumažinkite ugnį bei troškinkite ant silpnos ugnies apie 40 min. kol kiauliena bus minkštutė ir trapi.
Pusei stiklinės vandens išmaišykite miltus bei krakmolą, maišydami supilkite ant mėsos, taip gausite gardų padažą. Įberkite druskos bei pipirų pagal skonį. Dar pakaitinkite kelias minutes ir galite patiekti su bulvių koše arba bulvinėm bandelėm.
Tai gali būti nebloga idėja savaitgalio pietums 
Skanaus!
by aguonele
2010-04-26 at 07:05
skaniai atrodo ! jauciu gaminsiu sia savaite, nes kazkaip truksta ideju … o cia puikus maistas musu seimai
by admin
2010-04-26 at 07:10
aciu! mums irgi patinka ivairus troskinukai, koses makaloses
Sekmes 
by Vilma
2010-04-26 at 10:22
O man bulvinės bandutės akį patraukė… Kai neseniai buvau Varšuvoje, teko paragauti – skanumas, minkštumas ir purumas neišpasakytas! Net seilės susikaupė prisiminus.
Pats troškinys irgi labai skaniai atrodo, ačiū už receptą!
by admin
2010-04-26 at 10:49
Vilma, nesutikau dar zmogau, kuriam bulvines bandutes nebutu patike
Aciu
by Gerda
2010-04-26 at 11:25
Kiek beatidaryčiau tavo blogą, receptai puikūs, nuotraukos žadinančios apetitą. Net neabejoju, kad skonis fantastiškas tavo patiekalų.
by admin
2010-04-26 at 11:34
Gerda, aciu, aciu, net nuraudau
by ynga
2010-05-25 at 13:07
Skamba ir atrodo neblogai, reikės išbandyti.
Pati mėgstu gaminti panašų patiekalą (http://giedrius-v.livejournal.com/55382.html), kuris daromas beveik taip pat, tik su baltu vynu ir grietinėle. Tačiau problema tame, kad taip ruošiama mėsa gaunasi kietoka. Gal, Neringa (ar kitos kulinarės/mėgėjos), įsivaizduoji kodėl?
by admin
2010-05-25 at 16:37
ynga, dekui… neatidaro man Tavo idetos nuorodos…
Nemanau, kad del grietineles ar vyno kiauliena gaunasi kietoka, manau arba mesos (seno gyvulio) arba troskinimo trukmes kalte…. nuo vyno mesa tik suminksteja ir igauna aromata bei kvapa, grietinele irgi skonio priduoda
by ynga
2010-05-25 at 18:21
Kad atidarytų puslapį, reikia nuimti skliaustuką nuo nuorodos galo
Tikiuosi, kad visgi kalta troškinimo trukmė – duotam recepte nurodomas tik pusvalandis. Kitąsyk troškinsiu, kol mėsa subyrės į gabaliukus, ačiū
by admin
2010-05-25 at 18:39
Atsidariau, pries tai neturejau laiko gilintis kodel neatidaro… dabar pamaciau, atrodo puikiai, o ir mesa atrodo minkstute… manau kalta trukme
As neziuriu i troskinimo laika duota knygose, visad troskinu kol mesa buna minksta
by jurate
2010-12-15 at 14:37
aciu uz recepta, gavosi
geriausia tai, kad darbo nedaug, o rezultatas liuksiskas 
as visada renkuosi tokius receptus.
Bulvines bandeles tai pasaka
as valgydama niekaip nesugalvojau kokios darzoves ar salotos tiktu man labai truko gaivumos (grybu nedejau, nes vyras nevalgo), prie bulviu koses tirkiausiai butu lengviau ka pridet?
dar klausimas: vaikai ir patiekalai su vynu? keisti vyna sultiniu? duoti vaikui mesa troskinta vyne? as jei troskinu ilgai ilgai tai nebijau, nes vynas isgaruoja betroskinant, o cia 40 min. ar pakanka vynui isgaruoti?
by admin
2010-12-15 at 14:57
jurate, bulvines bantutes juk is bulviu, taigi gali naudoti salotas, kokias prie koses paduodi… tai gali buti burokeliu, sv. darzoviu, kopustu ar kt.
del vyno nepergyvenk – jis isgaruoja, o jei vis tiek baiminiesi – ipylus vyna – uzdek ji ir tikrai neliks abejoniu, kad “pasigersit”
by Jolanta
2011-07-26 at 15:52
Sveiki,
tai bulvines bandutes…Pirmiausia tai neturejau to specialaus prietaiso bulvems pergrusti tai kazkiek su paprastu bulviu grustuvu sugrudau. Po to bandziau dar pasmulkinti su blenderiu ir zodziu gavosi itin klampi ir tasi mase, i kuria kad ir sudejus likusius ingridiantus ji visvien klaikiai lipo prie ranku ir apie bandeles formos pagaminima nebuvo jokiu sansu 
Tai su saukstu tokius kleckus suleidau i vandeni ir isviriau, bet visvien labai norisi pasigaminti tokius kokie Jusu nuotraukytej pavaizduoti 
Sakykit ka netaip padariau ? :/…
ir as susigundziau pasigaminti si patiekala viskas kaip ir pavyko manau isskyrus viena
by admin
2011-07-27 at 21:15
Jolanta, kaltas blenderis! Negalima blenderiu bulviu trinti, buna lipni kose, o ne tokio rezultato siekiama… geriau kelis kartus pertrinti bulviu grustuve.