Lengvai pagaminamas ir puikiai atrodantis užkandis, kuris papuoš stalą ir nustebins svečius. Lašiša su kreminiu sūreliu, juntamu česnako, citrinos bei krapų nutele…

lasisos trikampeliai

Reikia:

  • 150 g. plonai pjaustytos rūkytos lašišos filė
  • 180 g. tepamo varškės sūrelio (pvz. philadelphia)
  • 1 skiltelės česnako
  • 1 a. šaukštelio kapotų krapų
  • 1/2 a. šaukštelio citrinos sulčių
  • jūros druskos
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų

Į varškės sūrelį įspauskite česnako skiltelę, įpilkite citrinos sulčių, sudėkite krapus bei druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite.

Ant maistinės plėvelės išdėliokite į stačiakampio formą lašišos filė, kad krašteliai vienas ant kito užeitų.

Ant lašišos atsargiai paskirstykite paruoštą sūrelį.

Standriai suvyniokite lašišą į vyniotinį. Kad neliptų prie rankų vyniokite per maistinę plėvelę. Suvyniotą vyniotinį suvyniokite į maistinę plėvelę bei dėkite į šaldytuvą 2 valandoms.

Po to supjaustykite apie vieno centrimetro griežinėliais (pjaukite kartu su plėvele, o po to nuimkite), bei suformuokite trikampėlius.

lasisos trikampeliai_5

Suktinukus dėkite ant traškaus sausainėlio arba ant salotų lapų.

Skanaus!