Neringos blogas

Puikus šaltas užkandis, kuriuo pamaloninsite net išrankiausią svečią… Vienos puselės užteks vienam svečiui pavaišinti

(more…)

Super užkandis pamaloninti gomurį, pilvelius bei pamiklinti pirštelius, greitai padaromi ir greitai suvalgomi Padažiuko idėja iš Supermamos vienos forumietės, kadangi mėgstu riešutų sviestą negalęjau neišbandyti šio receptėlio, šiek tiek adaptuotas pagal mano receptorius   Jei nemėgstate, negalite valgyti riešutų sviesto, rolls’us merkite į sojos ar saldžiarūgštį padažą

(more…)

Maži sumuštinukai tinkantys prie vyno taurės

(more…)

Šį kartą atnešu žuvies, jei jau pavargot skaityti saldumynų receptus Nieko naujo turbūt neparodysiu, paprasta, bet labai skanu (mėgstnačioms žuvį)

Reikia:

• lašišos filė
• druskos
• šviežiai maltų pipirų
• sviesto kepimui

Baltam padažui:

• 50 g. sviesto
• 1 stiklinės pieno
• apie 1 v. šaukšto mitlų
• spalvotų pipirų
• druskos

Pirmiausia užmerkite spalvotus pipirus, kad šiek tiek pabrinktų.

Lašišos filė nuplaukite, nusausinkite, pabarstykite šviežiai malta jūros druska bei pipirais, palikite apie 10-15 min. , o vėliau iškepkite ant gabalėlio sviesto iš abiejų pusių. Aš kepiau ant grillinės keptuvės.

Šis padažas gaminamas praktiškai kaip bešamelio, tik nesideda muskato riešutas, o vietoj jo dedame išmirkytus pipirus.

Padažui puodelyje ištirpinkite sviestą. Po to įberkite miltų, pakaitinkite ir maišydami šluotele pilkite po truputį pieną. Sudėkite išmirkytus pipirus. Pienu reguliuokite padažo tirštumą. Pabaigoje įberkite druskos pagal skonį.

Žuvį įdėkite į lėkštę, užpilkite padažu ir skanaus

P.S. padažą galima pagardinti citrinos sultim

Šiandien pusryčiams traškūs sumuštinukai su kepinta formine duona. Skanumėlis

(more…)