aromatingos krevetes

Reikia:

  • 300 g. krevečių
  • 1/2 ar 1 chili pipiriuko
  • 1,5 cm. imbiero
  • 3 skiltelių česnako
  • 1/2  citrinžolės stiebo
  • 1/2 citrinos sulčių
  • 1 v. šaukšto sezamo aliejaus
  • 1 v. šaukšto žuvų padažo
  • 1 v. šaukšto sojos padažo
  • 1 v. šaukštelio rudo cukraus
  • 2 v. šaukštų aliejaus

krevetes

Chili pipiriuką, česnaką, imbierą smulkii supjaustykite, citrinžolę sutarkuokite (jei norite galite imbierą irgi tarkuoti), sudėkite į dubenėlį. Įpilkite aliejų, sezamo aliejų, sojos bei žuvų padažą, įspauskite citrinos sulčių, įberkite cukraus, viską gerai išmaišykite ir palikite 15 min.  Būtinai paragaukite marinatą, gal Jums trūks aštrumo, saldumo, sūrumo ar rūgštumo, adaptuokite pagal savo skonį!

Krevetes nuplaukite ir nusausinkite.

Įkaitinkite keptuvę, supilkite marinatą, pakaitinkite apie minutę laiko, sudėkite krevetes ir pakepinkite kelias minutes, keletą kartų permaišykite, kad krevetės pasidengtų marinatu.

Krevetes išverskite į dubenį, pasiraitokite rankoves ir skanaus :)

Vyras nelabai mėgsta nelukštentas krevetes, o man vienas malonumas jas lupinėti ir pirštelius lipnius nuo marinato laižyti :P

aromatingos krevetes