Jei mėgstate aromatingus, plonus ir traškius sausainius – būtinai išbandykite 
Reikia:
- 100 g rudojo cukraus
- 100 g baltojo cukraus
- 100 g auksaspalvio sirupo (arba medaus)
- 75 ml vandens
- 150 g sviesto
- 1 v. šaukšto cinamono
- 1 v. šaukšto malto imbiero
- 1 v. šaukšto maltų kardamonų
- ½ a. šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 a. šaukštelio kepimo miltelių
- 500 g miltų
Į puodą suberkite cukrų, įpilkite auksaspalvio sirupo (medaus) ir vandens. Kaitinkite ant nedidelės ugnies, kol cukrus ištirps. Sudėkite sviestą ir kaitinkite, kol ištirps (neužvirkite). Nukelkite nuo ugnies ir palikite paruoštą sirupą pravėsti. Įmaišykite prieskonius ir kepimo miltelius.
Pravėsusį prieskoniuotą sirupą sumaišykite su miltais ir užminkykite vientisą tešlą. Tešla bus minkšta, bet nebijokite, pastovėjus ji sutirštės. Tešlą įvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite atvėsti šaldytuve. Geriausia pernakt.
Tešlą dar kartą išminkykite, kol lengvai minkysis. Ant miltais pabarstyto darbastalio plonai iškočiokite tešlą, išpjaukite norimos formos sausainius. Sudėkite ant kepimo popieriumi ištiestos skardos ir kepkite 8-10 minučių orkaitėje 180 °C.
Palikite atvėsti ant kepimo skardos.
Recepto šaltinis: žaidimų aikštelė
by ewelajna
2012-12-20 at 23:23
Šis gražus receptas, bet kai aš sakau, įdėti sviestą?
Geriausi linkėjimai!
by ewelajna
2012-12-20 at 23:36
Jau nustatė, kad, atsiprašau, jūs galite ištrinti mano klausimą.Mano, dar kartą!
by Bena
2012-12-21 at 12:09
Sveiki dar karteli. Noriu pasidziaugti, kad sausainiai isejo nepaprastai skanus, traskus ir be galo kvapnus. Kiausiniai teslos tikrai nesugadino. Tik kita karta dvigubinsiu teslos kieki, nes noretusi daugiau sausainuku. Aciu uz recepta. Smagiu ir skaniu svenciu
by admin
2012-12-21 at 14:34
ewelajna, dziękuję bardzo za życzenia, mogłaś śmiało pisać po polsku, bo teraz nie wiem co z tym masłem (jednak Google translator nie tłumaczy tak jak powinien)
P.S. prowadzisz piękny bloga!
serdecznie pozdrawiam!
by admin
2012-12-21 at 14:37
Bena, aciu uz linkejimus, graziu ir smagiu ir Tavo seimai!
by MG
2012-12-21 at 20:08
O man tesla trupa, nesikocioja, nesuprantu kas ne taip ?
by marius
2012-12-21 at 20:35
Vakar ir šiandien kaip tik kepiau. Sausainiukai gavosi nuostabūs! Nemažai išėjo, dovanoms užteko ir dar pačiam atliko
Tik labai sunku buvo kočiot tešlą, nes plyšo labai. O juk viską dariau tiksliai pagal receptą. Šiaip ar taip, ačiū už receptą.
by admin
2012-12-21 at 21:11
matyt miltu perdaug… pabandyk siek tiek vandens ipilti…naudojai sviesta ar margarina?
by Daiva
2012-12-23 at 00:54
Kepiau šiuos sausainius, labai patiko!!! Ačiū už receptą
by marius
2012-12-23 at 15:51
Sviestą naudojau. Kaip ir sakiau, viskas pagal receptą, tiksliai. Šiandien vėl kepsiu, pabandysiu truputį mažiau miltų įdėt, gal kokius 400-450 g.
by marius
2012-12-23 at 20:23
Nu va, dėjau 450 g miltų. Tešla gavosi ideali. Sausainiukai superiniai! Ačiū.