Vėl sugrįžo žiema, tad vėl reikia kepti blynus :)

Šį kartą mieliniai blynai. Laaabai skanūs! Vienus kepiau su razinom, o kitus kepiau be priedų ir su sumažintu cukraus kiekiu, kuriuos patiekiau su lašiša, jei viskas gerai eisis, greitu laiku įkelsiu ir sekantį receptą ;)

Blynai gaunasi stori, purūs ir labai skanūs! Rekomenduoju!

mieliniai blynai

Reikia:

  • 25 g. šv. mielių (arba 8-9 g. sausų)
  • 3 v. šaukštų cukraus
  • 1/2 l. pieno
  • 2 kiaušinių (L)
  • didelės saujos razinų
  • žiupsnelio druskos
  • miltų, kad tešla būtų grietinės tirštumo

Mieles sumaišykite su 1 v. šaukštu cukraus, Užpilkite šiltu pienu, supilkite paplaktus kiaušinius, likusius 2 v. šaukštus cukraus, viską išmaišykite, suberkite išbrinkintas razinas. Maišant berkite miltus, tešla turi būti grietinės tirštumo.

Uždenkite maistine plėvele arba rankšluostėliu ir palikite šiltoje vietoje kol tešla padvigubės, pakils.

Kepkite ant įkaitinto aliejaus dedant po šaukštą paruoštos tešlos.

Skanaus!

mieliniai blynai

Recepto šaltinis: Visko po trupinėlį