Iš mamos atsivežiau senovinę vaflinę taigi nekantraudama pamėginau iškepti pirmuosius savo čirvinius blynus

Skanūs išėjo, bet nebuvo tokie kaip kadais mama kepdavo… o gal Jūs turit senoviškų blynų recepta – labai prašau pasidalinkit!

Reikia:

• 2 kiaušinių
• 50 g. sviesto
• 150 g. miltų
• 1 a. šaukštelio kepimo miltelių
• 60-70 g. cukraus
• 1 a. šaukštelio vanilinio cukraus
• 100 ml. vandens
• žiupsnelio druskos

Sviesta, kiaušinius, cukrų bei vanilinį cukrų išmaišyti (galima išplakti) iki purios, vienalytės masės.

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir gerai išmaišyti su vandeniu, kad neliktų grūdelių. Supilti į sviesto – kiaušinių masę.

Viską gerai permaišyti.

Vaflių keptuvę įkaitinti, patepti riebalais, samteliu pilti paruoštą tešlą ir apverčiant keptuvę iškepti vaflius.

Patiekti su mėgstama uogiene, grietine ar plakta grietinele.

Skanaus!