Bandelės purios, skanios ir išlieka šviežios kelias dienas. Šviežumą išlaiko dėka virtom bulvėm!
Reikia:
400 g kvietinių miltų
100 g virtų bulvių
20 g šviežių mielių (arba 1 arb. šaukštelio džiovintų)
2 valg. šaukštų alyvuogių aleijaus
1 valg. šaukšto cukraus
1 arb. šaukštelio druskos
250 ml šilto vandens
kiaušinio trynio aptepimui
Mieles ištirpinkite 1/2 stiklinės šilto vandens, įberkite šiek tiek cukraus, kelis šaukštus miltų ir [...]
Labai skani jautiena, kurią rekomenduoju išbandyti!
Dar vienas receptas su Kalnapilio alumi, šį kartą naudojau Kalnapinis Grand Select alų
Reikia:
4 porcijoms
1,5 kg jautienos mentės ar krūtininės dalies
4 skiltelių česnako
1 valg. šaukšto malto kumino
1 valg. šaukšto maltos paprikos
1 valg. šaukšto maltos rūkytos paprikos
1 arb. šaukštelio čili pipirų
1 valg. šaukšto rudojo cukraus
3 valg. šaukštų BBQ padažo
Marinatui:
4 stiklinių šviesaus alaus [...]
Išbandžiau dar vieną pomidorų padažo receptą, dar laukia pomidorų padažas pagal J. Oliverį, bet vis prie jo neprieinu… Padažas man labai patiko. Naudojau avietinius pomidorus, labiau nugarinau, todėl padažas gavosi tirštesnis (tokio ir norėjau!).
Stiklinė – 200 ml. man gavosi apie 8 litrus padažo.
Dvėjojau, dėti šį receptą ar ne, nes receptas puikus, bandelės – nuostabios, tirpstančios burnoje, tikrai puikus receptas, bet mano pirmas blynas labai prisvilęs.. Visų pirma tai neturėjau tinkamų formelių, antra – tik sudėjus į formeles ir padėjus kildinti pamačiau, kad formelės permažos, galėjau iš tos normos iškepti ne 8, bet 10 ar 11 bandelių, na [...]
Senas geras receptas (iš Supermamos forumo), jau daugumos išbandytas ir visiems labai patinkantis, turbūt dauguma jau išbandėte, o jei ne – rekomenduoju!
Šios marinato porcijos užtenka 4 litrams paprikų užpilti.
Komentarai