Pabandžiau pirmą kartą virti džemą, niekad to nesu dariusi, nes visada mama arba anyta užpildydavo sandeliuką žiemai Kadangi mamos ir anytos nėra šalia reikia suktis pačiai. Kaip pirmam kartui išbandžiau Dr. Oetker 3:1 cukrų (1 kg. uogų reikia 350 gr. maišelio cukraus) . Štai tokį:
Dariau iš pusės porcijos. T.y. 0,5 kilogramo uogų (sulčių)
Reikia:
400 [...]
Išbandžiau dar vieną trapią tešlą, bet man didelio įspūdžio pati tešla nepaliko, skanesnė ta paprastesnė Išėjo nemažai tešlos, dėl to gaminau kelių rūšių sausainėlius.
Tešlai reikia:
4 stiklinių miltų (700 gr.)
3/4 stiklinės cukraus (200 gr.)
8 v. šaukštai sviesto
2 kiaušiniai
4 v. šaukštai grietinės
2 nubraukti a. šaukšteliai kepimo miltelių
migdolinių kvapų
Kiaušinius ištrinti su cukrum ir sviestu, sudėti kepimo [...]
Kas gali būti geriau, karštą vasaros dieną už prisirpusias, saldžias, “mėsingas” trešnes….Atradau ūkininką prekiaujantį būtent tokiomis trešnėmis, jau skanumas ir didumas šių trešnių neapsakomas Važiavom aplankyti draugės, kuri neseniai turėjo operaciją, taigi pagalvojau, kad visai miela dovanėlė bus nuvežti jai tokių trešnių krepšelį. Nupirkau, nuploviau, nusausinau, supakavau ir nuvežiau, tikras gėris buvo sėdėti [...]
Komentarai