Išbandyta! Taip sudomino Aguonėlė su šia rabarbarų uogiene. Kadangi negalėjau rasti reikiamo gėrimo tai vietoj Schweppe Ginger Ale naudojau “7 Up” ir įtarkavau šviežio imbiero. Gavosi skani, aromatinga uogienė, bet man asmeniškai labiau patiko rabarbarų – trešnių uogienė, malonesnė gomuriui konsistencija, kai jaučiasi trešnių gabaliukai ir rabarbarų “siūleliai” :)

rabarbaru - imbiero uogiene

Reikia:

  • 750 g. rabarbarų
  • 250 ml. gazuoto gėrimo (Schweppe ginger ale, 7up ar sprite)
  • 1 pakelio vanilinio cukraus
  • 1 pakelio uogienių cukraus (2:1)
  • 1 a. šaukštelio tarkuoto imbiero

Rabarbarus nuplaukite, bet nelupkite, susipjaustykite 1 cm storio, užberkite vaniliniu ir uogienių cukrumi ir palikite  1 val. stovėti. Tada supilkite gazuotą gėrimą, sudėkite imbierą ir uždėkite virti. Karts nuo karto nugraibykite susidariusias putas, virkite 3 – 5 min. ant karštos ugnies. Nukelkite nuo ugnies, sublenderiuokite, vėl užvirinkite ir supilstykite į sterilizuotus stiklainiukus (gaunasi apie 5 nedidelius stiklainėlius).

rabarbaru - imbiero uogiene

Skanaus!