Labai skanūs keksiukai, tikrai verti dėmėsio. Didelis dėkui @adrij@ (iš Supermama) už šį receptą. Kol buvo šilti negalėjau atsvalgyti! Atvėsę irgi labai skanūs, netgi kitą dieną išliko gardūs. Įdarui galite naudoti įvairius įdarus (džiovintas spanguoles, vyšnias, razinas, riešutus).

varskiniai keksiukai su dz. slyvom

Reikia:

12 keksiukų

  • 200 g. varškės 9 proc. riebumo
  • 200 g. cukraus (aš dėjau 150 g.)
  • 200 g. miltų
  • 150 g. tirpinto sviesto
  • 3 didesnių kiaušinių
  • 1 a. šaukštelio (nei su kaupu, nei nubraukto) kepimo miltelių
  • vanilinio cukraus
  • norimų priedų (aš dėjau 5 didesnes slyvas)

varskiniai keksiukai su dz. slyvom

Ištirpinkite ir pravėsinkite sviestą.

Kiaušinius išplakite su cukrumi, sudėkite per sietelį pertrintą varškę, vanilinį cukrų bei supilkite sviestą. Išmaišykite, palaipsniui suberkite persijotus su kepimo milteliais miltus.

Išmaišykite, galiausiai suberkite smulkintas slyvas ar kitus priedus ir supilstykite į 12 keksiukų formelių.

kepkite įkaitintoje iki 180°C orkaitėjė apie 20-30 minučių.

varskiniai keksiukai su dz. slyvom

Recepto šaltinis:  Supermama.lt