Įrašai su ‘varškė’ etikete

Varškės pyragas su baltu šokoladu

Puikus varškės pyrago gabalėlis su baltu šokoladu, patiektas su rūgštu šiltu aviečių padažu ir dar karčios kavos puodelis man yra idealus desertas! Rekomenduoju ir Jums išbandyti!
Reikia:
tortinė 24-26 cm
Pagrindui:

250 g avižinių sausainių
70 g tirpinto sviesto

Varškės – šokolado masei:

1 kg trintos varškės
180 g cukraus
450 g balto šokolado
5 didelių kiaušinių
100 ml pieno
1 vanilės ankšties

Produktai turi būti kambario temperatūros.
Avižinius [...]

Varškės pyragas su karameline mase (Rududu)

Saldus varškės pyragas su karameline (Rududu) mase, skanus prie nesaldintos kavos puodelio, o jei vis tik saldinat kava geriau mažinkit cukraus kiekį pyrage arba atsipjaukit mažesnį pyrago gabalėlį
Pagrindą pyragui gaminau iš sausainių,  galite rinktis sviestinius, avižinius ar kitus mėgstamus sausainius.

Reikia:
24-26cm tortinei
Pagrindui:

250 g sausainių
70 g tirpinto sviesto

Varškės masei:

1 kg trintos varškės (kibirėlio)
1 stiklinės cukraus
4 [...]

Kreminis varškės pyragas

Labai skanus varškės pyragas, kepkit, bandykit, eksperimentuokit ir nepasigailėsit!
Aš šį kartą kepiau su Oreo sausinių pagrindu, dažniausiai kepu su trapios tešlos “padu” arba su avizinių sausainių.
Reikia:
Tortinė 23-26 cm:
Oreo pagrindui:

250 g oreo sausainių
70 g sviesto

Varškės masei:

1 kg maltos3 kart (arba kreminės iš kibirėlio) varškės
80 g minkšto sviesto
1 stiklinės cukraus
5 didelių kiaušinių
1 pokelio  pudingo
1 vanilės ankšties

Produktai turi [...]

Mielinės bandelės su varškės – mėlynių įdaru

Mieliniai tešlai

Forma 25×35cm

560 g kvietinių miltų
300 ml šilto pieno
100 g cukraus
2 kiaušinių (L)
60 g tirpinto sviesto
10 g sausų mielių
¼ arb. šaukštelio druskos

Varškės – mėlynių  įdarui

500 g varškės
2 valg. šaukštų minkšto sviesto
2 kiaušinių trynių
2 valg. šaukštų bulvių krakmolo
5 – 6 valg. šaukštų cukraus
1 arb. šaukštelio natūralaus vanilės ekstrakto
1-1,5 stiklinės mėlynių

Glajui

1 stiklinės cukraus pudros
2-3 valg. šaukštų šilto [...]

Purios varškės spurgytės

Labai labai skanios varškės spurgytės, rekomenduoju išbandyti!

Reikia:

250 g kreminės varškės (arba permaltos kelis kartus varškė)
2 valg. šaukštų grietinės 18 proc.riebumo
2 kiaušinių
3 valg. šaukštų cukraus, galite įberti vanilinio cukraus
1 arb. šaukštelio spirito
1 ir 1/2 stiklinės miltų
1 arb. šaukštelio sodos
aliejaus kepimui
cukraus pudros pabarstymui

Dubenyje išmaišykite kiaušinius, varškę, grietinę ir cukrų, po to supilkite spiritą ir dalimis įmaišykite persijotus [...]