Jei sekate blogo įrašus nuo pradžių turbūt bus matyta šių laivelių idėja, tik šiek tiek patobulinau ir laivelius “patupdžiau” ant duonos – agurko riekelių. Valgė ne tik vaikai, bet ir suaugę norėjo paragauti :D

sumustiniai laiveliai

Reikia:

  • 400 g. faršo (kiaulienos/jautienos)
  • 1 kiaušinio
  • 2 riekelių batono išmirkytų piene
  • 1 a. šaukštelio čiobrelio arba kitų mėgstamų žolelių
  • 3 skiltelių česnako
  • 1/2 stiklinės sezamo sėklų
  • žiupsnelio druskos
  • žiupsnelio pipirų
  • 10 gabalėlių plonai pjaustyto parūkyto sūrio
  • 1 kepaliuko duonos
  • 1 ilgo agurko
  • nedidelio gabalėlio sviesto
  • aliejaus kepimui

Mėsą paruošiam kaip kotletams, į faršą sudedame batoną (vietoj batono galima dėti varškę ar įtarkuoti žalią bulvę), įspaudžiame česnako skilteles, įmušam kiaušinį, suberiam prieskonius ir viską gerai suminkom. Iš paruošto faršo darome nedidelius rutuliukus, apvoliojame sezamo sėklose (puse rutuliukų apvoliojau, o kitą pusę ne) ir kepame ant įkaitinto aliejaus iš visų pusių kol gražiai apskrus. Nusausinam ant popierinio rankšluosčio.

Iš plonai pjaustyto sūrio išpjaustome burias. Ant dantų krapštuko veriame sūrį ir įspaugiame į faršo rutuliuką.

Iš duonos riekelių išspaudžiame apskritimus, patepame šiek tiek sviestu, uždedame riekelę agurko, o ant viršaus įsmeigiame faršo rutuliuką su sūriu.

sumustiniu laiveliai

Skanaus!