Nepaprastai skanu užmarinuoti didžiąsias graikiškas alyvuoges, pvz. firmos “Anira”.
Už receptą ir vėl esu dėkinga Dovilei!
Reikia:
- indelio juodųjų alyvuogių
- indelio žaliųjų alyvuogių
- 5 skiltelių česnako
- saujelės kalendros lapelių arba petražolių
- 1/2 a. šaukštelio rūkytos paprikos miltelių
- 4 a. šaukštelių balzamiko acto
- 8 – 10 v. šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 v. šaukšto sojos padažo
- 1 a. šaukštelio natūralaus medaus
- 1 citrinos
Alyvuogių skystį išpilkite, alyvuoges suberkite į dubenį, užpilkite alyvuogių aliejumi. Suberkite kapotas kalendras ar petražoles, įspauskite česnako skilteles, supilkite sojos padažą, balzamiko actą, medų, rūkytos paprikos miltelius, citrinos sultis bei nutarkuotą citrinos žievelę (prieš tai nuplikykite vandeniu). Viską gerai išmaišykite ir palikite pasimarinuoti bent 3 valandoms.
Baisiai skanios! Rekomenduoju alyvuogių megėjams!
by dowwe
2012-04-16 at 11:56
ir vėl čia ta Dovilė
xi xi xi 
aj kaip smagu, kad ir vėl čia aš kalta 
by Ramune
2012-04-16 at 13:19
labai noreciau pasigaminti. Is kur perkat rukytu papriku miltelius?
by admin
2012-04-16 at 14:56
Dowwe, as irgi dziaugiuosi, kad teko paragauti puikiu patiekalu ♥
Ramune, jos yra pirkti prieskoniu parduotuvese… pvz. Delonoje, Skanus kampas, Uzupio krautuveleje
by dowwe
2012-04-16 at 17:57
o dar ir Kauno senamiestyje “Gurmė” prekiauja rūkyta paprika
by admin
2012-04-16 at 18:20
dekui uz info, Doviliuk
by del papriku
2012-04-16 at 20:13
papriku milteliu,jei Vilniuje, yra panoramoje, netoli vynotekos, kur praejime prekiauja prieskoniais;)
by Odeta
2012-04-18 at 20:09
Džiugu, kad pavasaris ir jau matau pavasarinius užkandžius prie laužo…kol kepa pagrindinis;) Mėgstu alyvuoges, ypač pikantiškas:)
by admin
2012-04-19 at 08:46
Odeta, sios, didziosios, laaaabai skanios
Pingback
by Labas vakaras, šiandien gegužės 12d. « velnio svetainė
2012-05-12 at 21:18
[...] … o sesei pamarinuosiu alyvuoges [...]
by Egle
2012-10-18 at 19:56
Sveiki, labai megstu ir noriu isbandyti
koki alyvuogiu indeliai naudojami? Po 300 gramu mases ar 820 g mases skardines?
by admin
2012-10-19 at 12:34
cia buvo marinuojamos tos didziosios graikiskos alyvuoges, tai jos turbut 820 g. buvo
by Vilma
2013-01-16 at 19:49
Laba diena,
Tai šiame recepte naudojote du didelius indelius alyvuogiu?
Ir ar tiktų paprasti paprikos milteliai? Ar būtinai turi būti rūkytos?
Nemėgstu alyvuogių, bet taip pamarinuotos turėtų patikti ir man
by admin
2013-01-16 at 23:04
taip, dideles pakuotes. galima pagardinti ir paparasta paprika, nors rukyta priuoda kitoki skoni.
by Vilma I.
2013-01-20 at 21:05
Penktadieni pagaminau, o sestadieni vyras bei tevai ivertino labai puikiai
Paprika dejau truputi veliau, nes is pradziu neturejau, bet gal per mazai dejau, nes kazkodel nemanau, kad itakos ji skoniui turejo…
Beja, ta paprika pas mane vadinas ne rukyta, o dumu skonio – pardaveja sake, kad cia tas pats…
Beja, alyvuoges labai patiko ir man (o as ju nemegstu)
Tad labai aciu uz receptuka
by admin
2013-01-21 at 19:30
smagu, kad patiko!
by Giedre
2013-06-17 at 12:49
Neringa, sakykite kiek taip marinuotas alyvuoges galima laikyti? Ar ne per anksti gaminti pirmadieni vakareliui penktadieni?
Aciu.
by admin
2013-06-18 at 17:17
Giedre, manau, kad siek tiek perilgai… kelias dienas tai taip…
by Vilma
2013-07-03 at 14:36
Tikrai ne per ilgai laikyti 5 dienas.
Žinoma, jos stovi šaldytuve.
Kuo ilgiau jos pastovi, tuo intensyvesnis jų skonis. Truputėlį kitaip marinuotas alyvuoges valgiau beveik po 10 parų – jos buvo dar skanesnės nei pirmą dieną
by Romiau
2017-08-01 at 13:41
Viskas gražu, tikkur gauti valgomų šaukštų? Pas mane – mediniai, aliuminiai, sidabriniai, nerūdijančio plieno… Nė nienas nėra valgomas.