Norite ko nors greito ir skanaus, siūlau pasigaminti šiuos pyragaičius ir patiekti dar šiltus su mėgstamais ledais, man skaniau net už gabalėlį torto 
Pyragaičiams (tartaletėms) reikia:
- 200 g. miltų
- 150 g. sviesto
- 1 kiaušinio
- šlakelio amaretto likerio
Įdarui:
- 1 kiaušinio
- saldžios grietinėlės
- abrikosų
- cukraus pagal skonį
Miltus persijojam ir į juos įtarkuojam vėsų sviestą. Pirštais sutrupiname sviestą, kad gautūsi trapi tešla, kaip sviestas tolygiai pasiskirsto su miltais įmušame kiaušinį, šiek tiek paminkius įpilame šlakelį amaretto, viską suminkome iki vienalytės tešlos, suformuojame rutuliuką ar į pailgą formą, tada bus lengviau kočioti, įvyniojame į maistinę plėvelę ir dedame 30min. – 1 val. į šaldytuvą. Po to išimame atpjauname nedidelį gabalėlį (kad ištiesti vieną formelę) tešlos ir iškočiojame tarp dviejų maistinės plėvelės sluoksnių, ištiesiame pyragaičiams skirtą formelę, kruopščiai prispausdami kraštelius. Visa tai pakartojame su likusia tešla.
Šluotele paplakame kiaušinį, supilame grietinėlę, suberiame cukrų ir supilstome masę ant tešlos, ant viršaus sudedame ketvirčiais pjaustytus abrikosus vidinėmis puselėmis į viršų bei dedame kepti į įkaitintą iki 180°C temp. orkaitę, kol gražiai pagels. Iškepusius pyragėlius šiek tiek atvėsiname ir atsargiai išimame iš formelių. patiekiame dar šiltus su mėgstamais ledais. Mes valgėme su vaniliniai – riešutiniai ledais, skonis pasakiškas!
Rekomenduoju!
by Jurate
2009-08-20 at 15:21
Nuostabiai atrodo, tokios siltos ir skanios nuotraukos, beveik galiu uzuosti garuojancius pyragaicius! Kaip as dabar tokio su kavute noreciau…
by admin
2009-08-20 at 16:37
Dėkui, tikrai buvo labai skanu, o paprasta, kaip dvi kapeikos. Vis nesugalvojau kokį įdarą jiems pagaminti, o nelabai turėjau iš ko rinktis, taigi supyliau tik kiaušinį ir grietinėlę, o išėjo niam niam
by bea
2009-08-20 at 18:00
o kiek tos grietinėlės?
by Vilma
2009-08-20 at 19:48
Neringa, ką tik įdėjau savo abrikosų pyrago receptą ir vos nenugriuvau atėjusi į tavo blog’ą (tai gerai, kad sėdėjau). Beveik tas pats! Net ir užpilas iš grietinėlės su kiaušiniu.
by admin
2009-08-21 at 08:29
bea, įdarą dariau iš akies, įmušiau kiaušinį, o grietinėlės įpyliau tiek, kad užpildyti formeles, 4 formelėm sunaudojau apie 100 ml. grietinėlės tikriausiai…
Vilma, rimtai
lekiu užiūrėti!
by Sandra
2012-07-12 at 12:39
Sveikuciai, vakar kepiau si deserta, tik vietoj keksiuku padariau viena pyraga. Manau, kad kita karta daryciau keksiukus, nes vidus buvo per skystas pjaustymui. Nors skonis vis tiek buvo nuostabus, bet man svarbu ir estetika:)
Kitas klausimas yra, kaip sutrupinti sviesta?:D Man arba jis slysta is ranku arba per kietas. As idedu mazesniais gabaliukais i miltus ir tada kapoju su peiliu ar lopetele kokia. Tas pats buvo ir kai bandziau ’sviestine bulka su pabarstukais’, visi pabarstukai istirpo ir nieko neliko, nezinau, ka blogai padariau:/
by admin
2012-07-12 at 15:35
Sandra, as sviesta dazniausiai kapoju, o po to greitai suminkau, bet galima is sutrinti tarp pirstu su siek tiek miltu, sviesto gabaliukai apsivelia miltais ir neslysta/netirpsta tarp pirstu, tik tai reikia daryti labai greitai ir naudoti salta sviesta.
by Sandra
2012-07-12 at 16:58
O tai kaip del tu pabarstuku? Jie man istirpo orkaiteje..
by admin
2012-07-12 at 17:22
turbut del tos pacios priezasties, kad minkant nebeliko sviesto gabaliuku
by Sandra
2012-07-13 at 09:49
Lyg ir liko… Na nesvarbu, aciu:)