Tartiflette – prancuziška užkepėlė

Šiek tiek prancūziškos virtuvės. Labai skani, soti užkepėlė gaminama iš bulvių, brandaus minkšto reblochon sūrio,  grietinės bei šoninės. Patiekalas idealiai tinka rudens, žiemos laikotarpiu, kai norisi koloringo maisto, bet kas neskaičiuoja kolorijų gali mėgautis šiuo skanėstu ištisus metus 8)

Vietoj tradicinio reblochon sūrio galima naudoti raclette, brie ar camembert sūrį.

Užkepėlę patiekite su taure vyno ir dubeniu šviežių salotų!

tartiflette

Daugiau… »

Velykiniai lizdeliai – šokoladiniai mufinai

Velykos mums šiais metais prasideda anksčiau nei visad ir baigsis vėliau nei visad, taip jau gavos, kad neišėjo visų draugų surinkti į vieną būtį, taigi nuo rytojaus pradedam šventinį maratoną :) kad tik oras nesugadintų planų, norų ir nuotaikos 8)

Velykoms nusprendžiau negaminti torto (vis atidedu torto kepimus 8) )… Manau bus smagu vietoj torto gabalėlio gauti po šokoladinį keksiuką! Keksiukų receptą nusižiūrėjau Supermamoj, vadinosi jis negriukas, šiek tiek pridėjau nuo savęs ir gavosi puikūs mufinai.

sokoladiniai_keksiukai

Daugiau… »

Netikras zuikis

DSC_0586

Daugiau… »

Velykiniai sausainėliai

Velykom sugalvojau iškepti vaikams trapių sausainėlių, galvojau, kad turiu zuikio formelių, o pasirodo, kad ne, teks kitais metais pasirūpinti ne tik kalėdinėmis, bet ir velykinėmis formelėmis.  Planuose buvo zuikiai, antytės ir kiaušiniai, o iškepiau žmogeliukus, antytes ir gėlytes. Manau vaikams nelabai didelis skirtumas kokios formos sausainėlius valgo 8)

velykiniai sausainiai

Daugiau… »

Canapes su tepamu vištienos kepenėlių paštetu

Mėgstantiems paštetą puikus užkandis prie vyno! Mano skonio receptoriams toks derinukas – juoda duona, paštetas, bruknės bei rūgštus obuolys – idealus.. Gal patiks ir Jums!

canapes su tepamu vistienos pastetu

Daugiau… »