Nepaslaptis, kad nemažai laiko praleidžiu Supermamos įvairose temose… Vienoj iš temų radau šį nuostabų salotų receptą, jų autorė yra alexxandra, ačiū jai už skanias salotas, tokių nei karto nebuvau ragavus!Turėjau visus reikiamus produktus, todėl nieko nelaukus išbandžiau :) Mėgstančioms Brie sūrį siūlau ir Jums pasigaminti ;)

salotos_brie

Recepto originalas:

  • kelių lapų romėninių salotų arba salotų mišinio
  • 6 vyšninių pomidorų
  • 1/4 obuolio
  • 4 ridikėlių
  • sūdytų anakardžių ar kitokių riešutų, pvz. kedro
  • gabalėlio Brie sūrio
  • druskos, šviežiai maltų pipirų
  • 1 v. š. aliejaus
  • 1 v. š. cirinos sulčių

salotos_brie

Salotas susmulkinti (naudojau iceberg salotą), pomidorus perpjauti pusiau, plonais griežinėlias supjaustyti obuolį (dėjau saldžiarūgštį) ir ridikėlius, suberti riešutus (dėjau anakardžius), užpilti aliejaus ir citrinų sulčių mišiniu  ir ant salotų viršaus uždėti grilio keptuvėje pakepintą Brie sūrio gabalėlį (aš kepiau paprastoje tefloninėje keptuvėj ant šlakelio alyvuogių aliejaus) apibarstyti druska, šviežiais maltais pipirais ir skanauti kol sūris dar šiltas! Mmmmm… kaip skanu buvo!

salotos_brie

P.S. Pirmą kartą kepiau pelėsinį sūrį be jokio apvalkalėlio ir mano pastebėjimas būtų toks – reikia labai stebėti sūrį, nes pirmasis gabalėlis, kuris buvo su pelėsio apvalkalėlių kepė gražiai, o sekantys – dėjau 3 gabalėlius, buvo linkę prikepti, tiesiog sūris lydėsi keptuvėje ir po to buvo sunkiau juos išimti. Gal griliaus keptuvėje nebūtų tokios problemos :/