Neringos blogas

2 asmenims reikia:

• 150 g. salotų mišinio
• 1/2 ilgojo agurko
• 2 pomidorų
• 2 kietai virtų kiaušinių
• 150 g. rūkytos baltos žuvies
• saujelės pipirnės
• 4 v. šaukštų vinaigrette dresinngo (alyvų aliejus+vyno actas+druska+pipirai)
  

T.y. galite salotas patiekti su česnakiniu – majoneziniu padažu, ar vinaigrette dressingą pagardinę šaukšteliu garstyčių ar citrinos sultim.

Salotas perplaukite, nuvarvinkite, sudėkite į lėkštes, ant viršaus sudėkite pjaustytus pimidorus, agurkus. Kiaušinį padalinkite į 4 dalis ir uždėkite ant salotų, ant viršaus užbarstykite žuvies filė, apšlakštykite paruoštu padažu, o ant viršaus užbarstykite pipirnės.

Lengvos ir skanios salotos

P.S. naudojau baltos žuvies filė. Pirmą kartą nusipirkau šios žuvies (len.k. – trewal, o liet. k. rodos, kad tai medūzešerys, taip vikipedija pasufleravo), tikrai verta dėmėsio – balta, sultinga… Vietoj šios žuvies galite naudoti jūros ešerį, man jis irgi labai skanus Skumbrės nepatarčiau naudoti, nes ji perdaug aromatinga.

(more…)

Paprasti, skanūs ir su meile pagaminti pusryčiai mylimiausiems mano vyrams…

Jau turbūt tapo tradicija, kad kiekvienais metais pusryčiams mylimajam kepu kiaušinį.  Praitais metais dešrelėje kepiau kiaušinį (iš dešrelės padarant širdelę), o šiais metais širdelėje

Patys paprasčiausi pusryčiai, kuriuos galite pagaminti savo mylimiems vyrams ir Jūs, tereikia formelių kiaušiniams kepti bei žiupsnelio noro ir meilės…

(more…)

(more…)

Reikia:

• pokelio papardele makaronų
• skardinės pomidorų savose sultyse
• 5 džiovintų pomidorų
• 3 šviežių pomidorų
• 1 stiklinės pomidorų tyrės
• 1 nedidelio baklažano
• 2 skiltelių česnako
• saujos šviežio baziliko
• gabalėlio parmezano ar “Džiugo”
• alyvuogių aliejaus
• druskos
• pipirų

Česnaką pakepinti kartu su smulkintu (kubeliais) baklažanu ant alyvuogių aliejaus, sudėti nublanširuotus bei supjaustytus kubeliais pomidorus, šiek tiek pakepinti, vėliau sudėti smulkintus konservuotus pomidorus savose sultyse bei džiovintus, supilti stiklinę pomidorų tyrę bei viską patroškinti. Baigiant troškinti į padažą įberti druskos, šviežiai maltų pipirų bei smulkinto šviežio bazliko.

Skanaus!

Papardelle makaronus išvirti al dente, nukošti bei sudėti į paruoštą padažą, viską gerai išmaišyti ir patiekti su smulkintu parmezanu bei šviežio baziliko lapeliais