Turėjau daug kiaušinių, nusprendžiau iškepti ne kiaušinienę, bet omletą, tik man omletas gavosi panasus į kiaušinienę – bet skonis skirėsi

Reikia:

• kumpelio
• voveraičių (dėjau šaldytas)
• svogūno
• kiaušinių
• pieno
• druskos
• pipirų
• sviesto

Ant sviesto pakepiname smulkintą svogūną, po to sudedame voveraites ir kumpelį, keletą min. viską pakepiname, kol išgaruoja vanduo iš grybų. Kiaušinius išplakame su pienu, įberiam druskos, pipirų ir supilame ant grybų su kumpeliu. Uždengiame dangčiu ir kepame ant silpnos ugnies. Kepiau ant perdidelės keptuvės, todėl man verčiant omletas sutrūkynėjo… Kitą pusę pakepinam irgi kol gražiai apkeps.Valgome su bandele ir šviežiomis daržovėmis.

Skanaus