Man liko įdaro nuo vakarykščių pietų (valgėm užkeptas tortilijas su sūriu), todėl įdarą nutariau panaudoti pyragėliams. Įdarui galite naudoti pakepintas daržoves, galite įmaišyti žuvį, vištieną ar kiaulieną.
Galite įdaryti raugintais kopūstais su džiovintais grybais ir patiekti su burokėlių sriuba ar sultiniu 
8 pyragėliams:
Trapiai tešlai
- 120 g. šalto sviesto
- 250 ml. (puodelio) miltų
- 1/2 a. šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio pieno
Įdaras buvo iš maltos jautienos (tiems 8 pyragėliams reiktų maždaug 200-250 g. ), svogūno, 1/2 paprikos, 1/2 skardinės kons. kukurūzų, rūkytos paprikos, česnako, pomidorų padažo ir prieskonių.Viską reikia pakepinti, kad būtų pakankamai tiršta masė. bet kaip minėjau įdarui galite naudoti ir kitokius, mėgstamus įdarus
Trapiai tešlai sumaišykite miltus, druską su smulkintu sviestu, sukapokite peiliu iki smulkesnių grūdelių. Supilkite pieną ir greitai suminkykite rankomis tešlą. Suformuokite gumulėlį ar volelį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir dėkite į šaldytuvą 1 val. arba į šaldymo kamerą pusvalandžiui.
Atvėsusią tešlą iškočiokite apie 3 – 4 mm. storio lakštą, lėkštutės ar dubenėlio pagalba išpjaukite 12 cm. skersmens apskritimus. Dėkite po 1-2 v. šaukštus įdaro ir kruopščiai užlipdykite graštelius, lyg gamintumėte virtinius.
Pyragėlius dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Paviršių aptepkite paplaktu kiaušinio tryniu su šlakeliu pieno. Paviršiu subadykite šakute.
Kepkite 180 – 190°C orkaitėje apie 35-45 minutes.
Patiekite šiltus su šv. daržovėm.
by Indrė
2012-03-01 at 17:37
Be galo skaniai atrodo! Seniai bekepiau pyragėlius, laikas matyt vėl juos gaminti
by admin
2012-03-01 at 17:55
Indre, labai skanu ir buvo! Dziaugsiuos jei sis postas pastumes uzmirstiems kepiniams
by jolanta
2012-03-01 at 19:21
Ajajajai, kokie apskrudę, kaip noriu
by ginger
2012-03-01 at 19:36
Neringa, Tu kaip visada aukstumoje!
Klausimas – o salti ar skanus?
by admin
2012-03-01 at 20:55
ginger, ne tokie skanus, taip kaip kibinai nera tokie skanus atvese, skaniausi karsti, taip ir cia
jolanta – mielai pavaisinciau!
by inga
2012-03-02 at 10:27
labai puikiai atrodo. Mano vaikai dievina kibinus, bet, manau, kad tokių pyragėlių tikrai neatsisakytų. Nerigut, ar tinka jie užšaldymui?
by admin
2012-03-02 at 10:45
inga, manau, kad butu galima saldyti
by Angie
2012-03-02 at 11:37
O gal yra kokia nuoroda į tas užkeptas tortilijas su sūriu?
by admin
2012-03-02 at 11:40
Agnie, nera, bet galiu parasyti kaip darau…
Idarau tortilijas idaru, susuku, apibarstau suriu ir uzkepu, tortilijos gaunasi traskios su minkstu idaru ir tasiu suriu
by Daiva
2012-03-02 at 15:14
Pyragėliai labai puikūs!!! Kaip skaniai paskrudę
by Medeja
2012-03-03 at 08:41
Tikriausiai dažnai tokius daryčiau ir valgyčiau jei taip netingėčiau tešlos daryt
)
by admin
2012-03-03 at 09:19
Medeja, as irgi tik kartais prisiruosiu, bet is tiesu tai nera nieko sunkaus, tik reikia susiplanuoti
by jolita
2012-03-16 at 20:48
Super!!! siandien isbandziau – labai labai skanus ir lengvai bei greitai paruosiami! man skanus ir karsti ir saltus valgiau nes labai jau skanu.:-)
by Ilona
2012-05-02 at 20:29
Dariau siandien pyragelius pagal sita recepta. Tesla labai labai patiko! Aciu! Itraukta i receptu knyga. Idara dariau pagal savo recepta: malta stirniena ir darzovem.
by admin
2012-05-03 at 09:17
Ilona, smagu, kad patiko!
by Agne
2012-07-06 at 23:04
Laabai skanu, aš dariau su įdaru: dešrelė, paprika, morka, svogūnas, viską pakepinau svieste prieš tai, + sūris, pomidorų padažas ir majonezas. Dar skaniau nei pica:)
by admin
2012-07-07 at 14:12
Agne, super, kad isbandei, nes jie tikrai puikus!