Kategorijos ‘Pyragai, pyragėliai’ archyvas

Challach arba Xala – burnoje tirpstantis žydiškas pyragas

Pažadas ištesėtas, kai pamačiau purią pynę pas Srovę, negaėjau atsispirkti, buvo tik laiko klausimas kada ją išbandysiu.

Lengvai pagaminamas, purus ir kvapnus pyragas. Labai graži spalva gaunasi nuo medaus, naminių kiaušinių bei alyvų aliejaus.
Aš dėjau šiek tiek daugiau mielių, turėjau 25 g. tad visas ir sudėjau, bet ir miltų daugiau prireikė. Kilo labai gerai, nuotraukose galima [...]

Obuolių žiedeliai purioj cinamoninėj tešloj

Hokkaido – japoniška pieniška duona

Pasidaviau ir aš Hokkaido duonos kepimo virusui, kuriuo užkretė Srovė
Galiu patvirtinti, kad ji puiki! Tirpsta burnoje… Labai skani prie arbatos ar kavos puodelio, su sviestu, džemu ar nutella, vaikui nespejau pjaustyti riekių ir tepti nutellos

Migdoliniai florentinai

Reikia:

100 g. migdolų plokštelių
1 kiaušinio baltymo
70 g. cukraus
15 g. miltų
20 g. sviesto

Trapios rožės

Rytoj Lenkijoje riebusis ketvirtadienis, kaip ir kiekvienais metais visi kaip pamišę valgys spurgas ir žagarėlius, namai pakvips aliejuje virtais gaminiais, o parduotuvių lentynos lūš nuo spurgų.
Neišimtis ir pas mane Tešla žagarėlių, tik išvaizda kitokia, manau daug patrauklesnė ir puosnesnė.