Šis užtepas labai panašus į užtepą, kurį gaminau kepetą mėnesių, o gal daugiau, net nepamenu, tik jį praturtinau kaparėliais bei tuną naudojau ne savose sultyse, bet aliejuje.
Įrašai su ‘varškės sūrelis’ etikete
Nekeptas varškinis tortas
Su tortais man dar nelabai sekasi, negaliu eksperimentuoti, kaip su užkandžiais ar antrais patiekaliukais 8) Gavosi skanus tortas, tik tas varškinis sluoksnis buvo ne tokios konsistencijos, kokios turėjo būti. Norėjosi kietesnio to sluoksnio. Vis tik su želatina dar nesusidraugavau Nelabai vykęs tortas, bet receptukas geras, jei padauginsit želatinos kiekį. Lengvai pagaminamas, skanus ir lengvas, [...]
Įdaryti pomidorai II
O štai čia kitas įdarytų pomidorų variantas. Greitai pagaminamas ir puikiai tinkantis savaitgalio pusryčiams
Reikia:
pomidorų
tepamo varškės sūrelio
česnako (nebūtina)
petražolių
Pomidorus nuplauname, nusausiname, nupjauname kepurėles ir išimame sėklides. Į varškės sūrelį sudedame įspaustą česnako skiltelę ar smulkiai pjaustyto svogūno bei kapotų petražolių, išmaišome ir sudedame į pomidoriukus, uždedame kepurėlę bei papuošiame petražolės šakele, paprikos juostelėmis ar svogūno [...]
Pomidorai įdaryti krevetėm
Jau pilnu tempu prasidėjo pomidorų sezonas, norėčiau pabandyti džiovinti pomidorus, bet taip ir neprisiruošiu turbūt šį sezoną… Pomidorienę iš prinokusių pomidorų jau viriau – pasaka, pati skaniausia pomidorienė tik iš šviežių, saulėje prinokusių pomidorų. O šį kartą pomidorus kepiau su krevetėmis, baziliku bei varškės sūreliu. Improvizacija visai skaniai pavyko
Reikia:
prinokusių pomidorų
krevečių (naudojau kokteilines)
kiaušinio
varškės sūrelio
česnako [...]
Biskvitiniai pyragėliai su braškėmis
Kadangi šaldytuve buvo įv. likučių, nutariau juos sunaudoti saldžiam patiekaliuui
Biskvitui reikia:
2 kiaušinių
1/2 stiklinės cukraus
3/4 stiklinės kvietinių miltų
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
1 v. šaukštas bulvių krakmolo
50 g. margarino arba sviesto
Kremui sunaudojau:
varškės sūrelį
ricottos sūrį
graikišką jogurtą
grietinėlę
cukrų
vanilinį cukrų
braškes
Dekoracijai:
juodasis šokoladas
sviestas
Pirmiausia pasiruošiam biskvitą. Kiaušinio baltymus išplakti iki standžių pūtų. Kitam dubenėlyje išsiplakam kiaušinio trynius su cukrumi, vėliau maišant sudedame persijotus [...]
Komentarai