Įrašai su ‘salieras’ etikete
Įdarytos paprikos su daržovių padažu
Tai buvo pirmasis patiekalas į kurį įdėjau savo išauginto šalavijo, kuris puikiai auga balkone, yra labai lepinamas ir giriamas
O štai ir jis:
Puikiai tiko pagardinti mėsą ir derėjo su aštroku daržovių padažu.
Įdarytoms paprikoms reikia:
baltųjų paprikų
kiaulienos (jautienos) faršo
kiaušinio
morkos
česnako
šviežio šalavijo lapelių
druskos
pipirų
Daržovių padažui reikia:
morkos
paprikos
saliero stiebų
pomidorų
cukinijos
česnako
svogūno
chili
pomidorų tyrės
druskos
cukraus
pipirų
aliejaus kepimui
Paprikas nuplauname, nupjauname kepureles, išvalome nuo sėklidžių. Faršą sumaišome su tarkuotomis [...]
Vynuogių – sūrio Brie salotos
Ir vėl visiškas eksperimentas pas mane virtuvėj Žodžiu ką turėjau tą sudėjau. Norėjosi salotose matyti sūri brie ir kad salotos būtų traškios, taigi radau išeitį – sudėjau saliero stiebus ir šviežius pupelių Mug daigus
Naudojau šiuos produktus:
sūrį brie, galima ir camembertą
mėlynąsias vynuoges
salotų lapus
saliero stiebus
ridikėlius
Mug daigus
druską
pipirus
šlakelį citrinos sulčių
kokybišką alyvuogių aliejų
Į lėkštę dedam suplėšytus salotų lapus, [...]
Daržovių sriuba su tepamu sūreliu
Sriuba, sriuba sriuba.. šiandien vėl verda pas mane sriuba – agurkienė, o šią viriau neperseniausiai iš to ką turėjau šaldytuve
Reikia:
kauliukų r mėsytės gabalėlio sultiniui išvirti
petražolės šaknies
saliero gumbo gabalėlio
kelių morkų
puse raudonos paprikos
puse galtonos paprikos
nedidelio kopūsto ketvirčio
saliero stiebų
cukinijos
česnako
makaronų
pomidorų tyrės
tepamo sūrelio (kokio tik norit skonio – pas mane su kumpiu šį kartą buvo)
kvapniūjų pipirų
lauro lapų
pipirų
druskos
Į puodą [...]
Kopūstų sriuba
Man asmeniškai labai skanu sriubas virti iš rūkytų šonkauliukų, puiki agurkienė, pomidorienė ar kopūstienė gaunasi.
Reikia:
rūkytų šonkauliukų arba kokio mėsgaliuko
kopūsto
saliero gumbo
petražolės šaknies
morkos
bulvės
pomidoro
šaukšto pomidorų padažo
lauro lapelių
druskos
pipirų – juodųjų, kvapniųjų
Iš šonkauliukų, saliero, petražolės, lauro lapelių ir pipirų išsiverdam sultinį. Salierą ir petražolę kai išverda sultinys išmetame ir į sultinį sudedame smulkintą kopūstą, paverdame kokias 15 min. ir sudedame [...]
Komentarai