Įrašai su ‘salieras’ etikete

Šaltiena

Jau seniai galvoje sukasi mintys, kaip noriu šaltienos, su šviežiom bulvėm ir krapais, su actu ar krienais bei marinuotais agurkėliais ir duonos riekele, su burokėlių salotom, per darbus neturėjau laiko kada išsivirti, bet atradus laisvą minutėlę iškarto nulėkiau į mėsinę nusipirkti reikiamų produktų.
Manau, kad šaltiena išvirti yra vieni juokai ir beveik kiekviena pradedanti šeimininkutė ją [...]

Tiršta, soti daržovių sriuba su šonine

Tiršta ir soti sriuba nedaug valgantiems gali atstoti ir pietus Puikiai tinka priešpiečiams ar pavakariams

Lietiniai su vištiena bei pievagrybiais

Įdarytos paprikos su daržovių padažu

Tai buvo pirmasis patiekalas į kurį įdėjau savo išauginto šalavijo, kuris puikiai auga balkone, yra labai lepinamas ir giriamas
O štai ir jis:

Puikiai tiko pagardinti mėsą ir derėjo su aštroku daržovių padažu.

Įdarytoms paprikoms reikia:

baltųjų paprikų
kiaulienos (jautienos)  faršo
kiaušinio
morkos
česnako
šviežio šalavijo lapelių
druskos
pipirų

Daržovių padažui reikia:

morkos
paprikos
saliero stiebų
pomidorų
cukinijos
česnako
svogūno
chili
pomidorų tyrės
druskos
cukraus
pipirų
aliejaus kepimui

Paprikas nuplauname, nupjauname kepureles, išvalome nuo sėklidžių. Faršą sumaišome su tarkuotomis [...]

Vynuogių – sūrio Brie salotos

Ir vėl visiškas eksperimentas pas mane virtuvėj Žodžiu ką turėjau tą sudėjau.  Norėjosi salotose matyti sūri brie ir kad salotos būtų traškios, taigi radau išeitį – sudėjau saliero stiebus ir šviežius pupelių Mug daigus

Naudojau šiuos produktus:

sūrį brie, galima ir camembertą
mėlynąsias vynuoges
salotų lapus
saliero stiebus
ridikėlius
Mug daigus
druską
pipirus
šlakelį citrinos sulčių
kokybišką alyvuogių aliejų

Į lėkštę dedam suplėšytus salotų lapus, [...]