Pagaliau pasirodė šviežių žirnių! Labai juos mėgstu, tik gaila, kad jų tiek nedaug ir taip trumpai trunka jų sezonas Taigi, grįžtant iš turgaus jau mąsčiau ką čia iš jų pagaminus, kadangi turėjau jautienos tai nutariau padaryti plovą.
Prižadu iš žirnių išvirti sriubą
Plovui reikia:
jautienos gabalėlio
1/2 stiklinės raudono p. sauso vyno
3 skiltelių česnako
2 [...]
Draugai prispaudė vėl mane į kampą, kad organizuočiau sushio vakarėlį Šį kartą turėjau daugiau laiko tai galėjau nufotkinti gaminimo eigą, gal pradedančioms bus aiškiau, kaip, kas ir su kuo, bet jei jau mokitis tai iš profesionalų – patarčiau vaizdines medžiagos pasiieškoti per www.youtube.com
Gaminau california maki, kuriems reikia:
prinokusio avokado
krabų lazdelių
agurko
nori lapų
Ryžiams paruošti [...]
Myliu pavasarį, nes pavasarį atgimsta gamta, pražysta gėlės, sužaliuoja žolė, susprogsta medžiai, o vėliau atsiranda šviežių daržovių Atgaiva sielai ir kūnui po ilgos žiemos. Nors šiais laikais nelabai jaučiasi “šviežių daržovių bado”, nes pilnos parduotuvės atveštinių vaisių ir daržovių, reikalui prispyrus einu ir perku tuos chemiškai užaugintus pomidorus, agurką ar salotą – stalas [...]
Norėjosi sekmadienio pietums pasigaminti žuvį kitaip, nei paprastai gaminu, sugalvojau, kad reikia pasidaryti su saldžiarūgščiu padažu, man labai patiko, o vyrui nelabai, žodziu skonio reikalas
Reikia:
mėgstamos jūrinės žuvies filė
bulvių krakmolo
kiaušinio baltymo
druskos
pipirų
citrinos sulčių
aliejaus kepimui
Padažui:
sojos padažo
citrinos sulčių
natūralaus medaus
Žuvies filė (naudojau Mintaj, bet nežinau, kaip ji lietuviškai vadinasi) pamarinuojam su druska, pipirais ir citrinos sultimis (lengvai apšlakstyti [...]
Šis apkepas irgi buvo neplanuotas ir iškeptas iš šaldytuve rastų produktų
Pradžioj pabijojau kepti iš varškes sūrelio, bet surizikavau ir gavosi puikus apkepas, kuris akimirksiu dingo nuo stalo
Komentarai