Paskelbta: 2009-08-10
Kategorija: Mėsos patiekalai
2 Komentarai
Reikia:
jautienos kepsnio
sviesto
sojos padažo
pipirų
ryžių
kurkumos
morkų
paprikos
šv. žirnelių
chili
svogūno
druskos
Pirmiausia išverdame ryžius su kurkuma. Keptuvėje pakepiname kubeliais pjaustytą svogūną, vėliau sudedame kubeliais pjaustytą papriką ir chili, galiausiai žirmelius ir virtą morką, viską išmaišome ir sudedame daržoves į ryžius, viską išmaišome ir garnyras jau paruoštas. Mėsą nuplauname, nusausiname ir pakepiname ant sviesto grill’io keptuvėje. Iš abiejų pusių po 2-3 min. ilgiau, nereikia, [...]
Sekmadienio pietums norėjosi pagaminti kažką lengvo, skanaus ir sveiko Vyro užsakymas važiuojant į parduotuvę buvo daug vaisių bei daržovių, o šių produktų aš irgi niekad neatsisakau, bevažiuojant į parduotuvę galvojau ką čia padarius pietums, ką sumasčiau matote patys
Lašišai ant aštrių troškintų daržovių reikia:
lašišos filė
cukinijos
baklažano
geltona paprika
2 skiltelės česnako
1/3 svogūno galvutės
1/3 chili pipiriuko
balzamiko [...]
Tai gali būti vegetariškas patiekalas, bet mes esam mėsiniai, mėgstantys skaniai ir sočiai pavalgyti taigi dėl sotumo įdėjau gabalėlį jautienos faršo… Bet jis čia nėra būtinas.
Reikia:
1 didesnio baklažano
200 g. jautienos faršo (nebūtinai)
2 skiltelių česnako
kelių v. šaukštų sezamo sėklų
apie 2 v. šaukštų natūralaus medaus
apie 70 ml. (1/2 buteliuko) sojos padažo
1 a. šaukštelio aštraus aitriųjų paprikų padažo
1/2 [...]
Pagaliau pasirodė šviežių žirnių! Labai juos mėgstu, tik gaila, kad jų tiek nedaug ir taip trumpai trunka jų sezonas Taigi, grįžtant iš turgaus jau mąsčiau ką čia iš jų pagaminus, kadangi turėjau jautienos tai nutariau padaryti plovą.
Prižadu iš žirnių išvirti sriubą
Plovui reikia:
jautienos gabalėlio
1/2 stiklinės raudono p. sauso vyno
3 skiltelių česnako
2 [...]
Paskelbta: 2009-05-28
Kategorija: Frutti di mare
8 Komentarai
Draugai prispaudė vėl mane į kampą, kad organizuočiau sushio vakarėlį Šį kartą turėjau daugiau laiko tai galėjau nufotkinti gaminimo eigą, gal pradedančioms bus aiškiau, kaip, kas ir su kuo, bet jei jau mokitis tai iš profesionalų – patarčiau vaizdines medžiagos pasiieškoti per www.youtube.com
Gaminau california maki, kuriems reikia:
prinokusio avokado
krabų lazdelių
agurko
nori lapų
Ryžiams paruošti [...]
Komentarai