Užrašai su žodžiu ‘ryžiai’

Veneciškas ryžių pudingas

06-03-2010 13:15

Labai skanus, aromatingas ryžių pudingas. Tikrai nebuvo gaila prastovėti prie viryklės tiek laiko, skonis bei aromatas atpirko sugaištą laiką… Vakarėliui tikrai nepatieksite šio deserto, tiegsiog gaila laiko, bet šeimyną palepinti karts nuo karto tikrai verta!

veneciskas ryziu pudingas

(more…)

Sushi – maki

24-02-2010 14:50

Pastūmėta japoniškos savaitės savaite nusprendžiau padaryti sushi, nes jau labai seniai valgėm, o taip norėjosi, tik vis patingėdavau, bet šiandien atėjo įkvėpimas ir susukau sushiukus, pačius paprasčiausius, iš to ką turėjau šaldytuve :)

sushi

(more…)

Balandėliai su Savojos kopūstu

07-02-2010 18:35

Savojos garbanotieji kopūstai kopūstai turi daugiau baltymų ir vitaminų, pasižymi geresniu nei baltagūžis kopūstas skoniu, o ir gražiau (bent man) atrodo balandėliai.

savojos kopusto balandeliai

(more…)

Jautienos kepsnys

10-08-2009 09:43

jautienos_kepsnys
Reikia:

  • jautienos kepsnio
  • sviesto
  • sojos padažo
  • pipirų
  • ryžių
  • kurkumos
  • morkų
  • paprikos
  • šv. žirnelių
  • chili
  • svogūno
  • druskos

Pirmiausia išverdame ryžius su kurkuma. Keptuvėje pakepiname kubeliais pjaustytą svogūną, vėliau sudedame kubeliais pjaustytą papriką ir chili, galiausiai žirmelius ir virtą morką, viską išmaišome ir sudedame daržoves į ryžius, viską išmaišome ir garnyras jau paruoštas. Mėsą nuplauname, nusausiname ir pakepiname ant sviesto grill’io keptuvėje. Iš abiejų pusių po 2-3 min. ilgiau, nereikia, nes kepsnys bus sausas. Baigiant kepti apšlakstyti sojos padažu, o prieš patiekiant užbarstyti šviežiai maltų pipirų.

jautienos_kepsnys

Skanaus!

Lašiša ant aštrių troškintų daržovių

27-07-2009 13:36

lasisa_darzoves

Sekmadienio pietums norėjosi pagaminti kažką lengvo, skanaus ir sveiko :) Vyro užsakymas važiuojant į parduotuvę buvo daug vaisių bei daržovių, o šių produktų aš irgi niekad neatsisakau, bevažiuojant į parduotuvę galvojau ką čia padarius pietums, ką sumasčiau matote patys 8)

Lašišai ant aštrių troškintų daržovių reikia:

  • lašišos filė
  • cukinijos
  • baklažano
  • geltona paprika
  • 2 skiltelės česnako
  • 1/3 svogūno galvutės
  • 1/3 chili pipiriuko
  • balzamiko acto
  • sojos padažo
  • druskos
  • pipirų
  • aliejaus kepimui
  • sviesto gabalėlio
  • citrinos

Pateikimui:

  • ryžių
  • iceberg salotos
  • pomidorų
  • svogūno laiškų
  • druskos
  • pipirų

lasisa_darzoves

Daržoves (baklažaną, cukiniją, papriką) nuplauname ir supjaustome juostelėmis, įspaudžiame česnaką, svogūną plonai supjaustome pusžiedžiais, chili susmulkinam, viską pakepiname ant įkaitintos keptuvės su šlakeliu aliejaus, kai šiek tiek apkepa užpilame balzamiko acto bei sojos padažo (pagal skonį), uždengiam dangčiu ir troškiname ant silpnos ugnies kol daržovės suminkštės. Kol daržovės troškinasi užstatome virti ryžius pasūdytame vandenyje su šiek tiek ciberžolės (jei norite mėgautis auksiniais ryžiais) (jei neturite ciberžolės galite berti curry (kario), tik jo reikia šiek tiek daugiau berti).  Lašišą nuplauname, nusausiname, dedame į grill’io keptuve ir apkepame iš abiejų pusių. Baigiant kepti užbarstome šviežiai maltų pipirų bei druskos.

Į lekštę dedame ryžius, troškintas aštrias daržoves, o ant jų lašišos filė už pagardiname gabalėliu sviesto, šalia kaip atsvarą aštriom daržovėm papjaustome šviežių salotas su pomidorais bei svogūno laiškais (salotos, daržovės gali būti pagal Jūsų skonį) ir žinoma nepamirštame citrinos skiltelės.

Skanaus!

lasisa_darzoves

Rekomenduoju 8)