Nors pieniškų sriubų nesu mėgėja, bet vieną dieną prisiminiau vaikystės sriubą – pienišką daržovių… Negalėjau neišsivirti
Reikia:
vištienos sultinio
0,5 nedidelės kopūsto galvutės
2 morkų
3 bulvių
0,5 skardinės konservuotų žirnelių
smulkių makaronų
pieno užbalinimui
Išsiverdam vištienos sultinį (viriau iš vištienos kulšelių, saliero gumbo, petražolės šaknies). Į nuvirtą sultinį dedam pjaustytą kopūstą, kai šiek tiek apverda kopūstas dedam apkepintas (kubeliais [...]
Mėgstu šiuos balandėlius, nes nereikia ilgai stovėti prie puodu
Reikia:
faršo
ryžių
kopūsto
morkos
paprikos
svogūno
kiaušinio
pomirodų padažo
miltų
prieskonių
Kopūstus susmulkinti ir užstatyti virti, sumesti į puodą lauro lapus, pipirus (kvapniuosius, karčiuosius), šiek tiek pavirus sudėti griežinėliais pjaustytas morkas, kai jau kopūstai su morkom apverda sudėti kubeliais pjaustytą papriką ir kukulius padarytrus iš faršo, ryžių (dedu žalius), prieskonių ir kiaušinio. Viską patroškinti kokią [...]
Komentarai