Greitai ir nesunkiai paruošiama bulvienė sušildys sušalus. Man ji tokia soti, kad gali atstoti ir pietus, tikrai rekomenduoju išbandyti jei esate bulvių ir tirštų sriubų mylėtojai!
Neišvaizdi, bet labai skani!
Reikia:
- 8 vidutinių miltingų bulvių
- 1 1/2 litro vištienos arba jautienos sultinio
- 200 ml. greitinėlės 30 %
- 4 valg. š. sviesto
- 1 didelio svogūno
- 150 – 200 g. liesos šoninės
- 1 valg. š. džiovinto čiobrelio
- 1 arb. š. šviežiai maltų pipirų
- 2 arb. š. druskos
- 2 nubrauktų valg. š. miltų
Nuluptas bulves supjaustykite kubeliais, užpilkite vandeniu, kad tik apsemtų bulves ir virkite apie 8-10 minučių šiek tiek pasūdytame vandenyje.
Kol bulvės verda susipjaustykite kubeliais svogūną, o šoninę (parūkytą) supjaustykite juostelėmis. Ant sviesto pakepinkite svogūną, kai svogūnas suminkštės sudėkite šoninės juosteles ir dar kelias minutes apkepkite, į keptuvę suberkite miltus, pakepinkite ir palaipsniui pastoviai maišant supilkite stiklinę sultinio. Visą keptuvės turinį supilkite į puodą kur verda bulvės, supilkite likusį sultinį, įpilkite grietinėlę, suberkite jei reikia druską (paragaukite! druskos gali nereikėti jei šoninė pasitaikė sūri), pipirus bei čiobrelius.
Viską gerai išmaišykite, pavirkite dar keletą minučių ir patiekite.
Jei sriuba gavosi skystoka, dalį bulvių bemaišant sutrinkite.
Skanaus!



by Mindaugas
2012-01-03 at 20:35
Kažką panašaus esu valgęs Vengrijoje, tik ten buvo su kažkokiu pelėsiniu sūriu pagardinta
by Vilmantė
2012-01-04 at 08:00
tokioj lėkštėj viskas pagražėja
skaniai atrodo! viskas aišku kas vakarienei šiandien
o ir panna cotta jau šaldytuve stingsta…. echh greičiau vakaro sulaukt kad viską paragaut! Šaunuolė Neringut!
by admin
2012-01-04 at 08:48
Mindaugai, su pelesiniu suriu irgi skaniai skamba! as gniocchi esu gaminusi su pelesiniu – grietineles padazu tai man labai patiko!
Vilmante, mmm kokia puiki vakariene laukia namuos!
by Rennie
2012-01-04 at 11:56
Labai žiemiškai skaniai atrodo. Kai pamačiau šias foto pirmą kartą jau tada varvinau seilę
Su Naujaisiais Tave!
by Laima
2012-01-04 at 13:40
Nuostabi idėja šiandienos vakarienei!!!
by Laima
2012-01-04 at 13:50
Neringa, noriu pasitikslint. Ar šoninę šviežią ar parūkytą? Iš fotografijos lyg parūkyta?
by admin
2012-01-04 at 14:01
Laima, parukyta, parukyta, taip skaniau!
by Aurelija
2012-01-04 at 14:23
Skamba ir atrodo labai gardžiai. Ačiū už paprastą, bet ne prastą receptą
Aurelija
by admin
2012-01-04 at 14:24
sekmes!
by Jolita
2012-01-04 at 18:21
Labai skanu! Vyras paprašė pakartoti!
by Julija
2012-01-05 at 13:48
Bandėme jau ir mes
Tik dariau aštresnę – su aštria paprikų pasta. Skanumėlis
Ačiū.
by Daiva
2012-01-05 at 16:50
Tokia tiršta sriuba priminė vaikystė
Labai ją mėgau! Reikės ir dabar išvirti
by admin
2012-01-05 at 17:36
Tokia sriuba vaikystei valgei – wow, mano mama nebuvo tokia isradinga
by Ausra
2012-01-05 at 18:15
Neringa – mes kaip susitare ta pacia sriuba isvirem!! sita verdu mazdaug kas antra savaite; labai skanu; as dar morkos ir saliero ipjaustau; MMMMMM!!! MMMMMM!!!
by aguonele
2012-01-05 at 18:42
olialia koks cia geris ♥ Kabinciau dideliais saukstais! gal susigundysiu kai atsals
by Daiva
2012-01-05 at 22:51
Neringa, tokią sriubą man a.a. močiutė virdavo! Dar ir dabar atrodo, kad prisimenu tą skonį
Kitą kartą dar įdėdavo šviežių grybų, tai iš vis pasakiškas skonis buvo
by Živilė
2012-01-06 at 09:56
Neringa, ačiū už idėją. Vakar viriau tik sau adaptuotą variantą. Nereali sriuba.
by Laima
2012-01-06 at 18:44
Neringa, vakarienė buvo karališka! Dėkui už receptą
http://priekafijos.blogspot.com/2012/01/bulviene-arba-vakariene-verta-grieko.html
by admin
2012-01-07 at 12:45
Ausra, morkos man cia netruksta, bet saliero mielai ir as imesciau
Daiva, su sv. grybais irgi ziauriai skani turetu buti!
Zivile, smagu, kad patiko!
Laima, skaniai atrodo, smagu, kad skaniai pavakarieniavot! Beja, as gryna Kauniete
by Laima
2012-01-07 at 12:48
Kažkodėl širdis ir jautė Kauno kraštą
by comp
2012-01-22 at 13:25
Labai skanu,isbandyta !
by admin
2012-01-24 at 14:47
Laima –
comp – dziaugiuos
by Juodaupe
2012-01-24 at 19:33
Vakar gaminau, vakar ir nebeliko


Ziauriai skani sriuba, ziauriai greitai pasigamina bei manau daznam skoniui itinkanti
Gaminsiu ja dar ne karta!
Aciu Neringa uz nuostabiu receptu idejas!
by admin
2012-01-24 at 20:03
Smagu, kad patiko! man ji irgi super. Tiesa pasakius, nemaniau, kad ji susilauks tiek gerbeju, nes is pirmo zvilgsnio atrodo nelabai gardziai, bet is ties labai skani!
by Ramunas
2012-01-27 at 10:51
Reikia isbandyti, matau pagal komentarus, kad tai skani sriuba.
by admin
2012-01-30 at 09:32
Ramunai, drasiau, ji tikrai labai gardi
by Skandinave
2012-01-30 at 22:13
Labai labai patiko!!! Aciu,itraukiu i savo dazniau gaminamu patiekalu sasiuvinuka
Labai ciobrelis cia tinka,super geras skonis
by admin
2012-01-30 at 22:42
taip ir maniau, kad patiks
o ciobrelis man tinka beveik visur
by Giedre
2012-02-03 at 23:07
Miela Neringa,
kokia sonone naudoti, salto ar karsto rukymo?
by admin
2012-02-04 at 10:07
as perku karsto rukymo su daug raumenuko ir nedidele juostele lasinuko
by Ramunas
2012-02-06 at 13:32
Gaminau savaitgali sia sriuba, tik papildomai idejau saliero ir siek tiek per mazai bulviu, todel sriuba gavosi skystesne, nei turetu buti. Bet skonis man labai patiko. Ai, dar darzoves kepindamas idejau siek tiek garam masala prieskoniu, jie labai skaniai kvepia, kada juos kaitini. Zodziu, reikia tik neapsirikti pasirenkant puodo dydi siai sriubai
by admin
2012-02-06 at 13:37
Ramunai, labai megstu garam masala, bet naudoju tik mesai, bet visad reikia eksperimentuori
by Ramunas
2012-02-08 at 10:11
Ta garam masala, kuria as naudoju nezinau kiek yra tikra garam masala, nes sis zoleliu misinys yra “namu gamybos” ir gali buti siek tiek kitoks. Man sis prieskoniu misinys saikingai idetas sriubose, kuriose verda mesyte patinka
by Indrė
2012-02-12 at 16:05
Sveiki,
skani sriubytė, tačiau man ji nesigavo labai tiršta, gal sultinio galima pilti mažiau, taip reguliuojant tirštumą?
Ir aš naudojau kumpį, tai jis irgi tinka:)
by admin
2012-02-13 at 11:17
Indre, zinoma, kad galima pilti maziau, reikia reguliuoti pagal situacija, jei bulves nera miltingos tai automatiskai reikia mazinti skyscio kieki