Jau seniai taip marinuoju silkę, ji nuostabi! Už receptą dėkoju supermamos narei mamulka10. Silkę galima valgyti jau po kelių valandų, bet skaniausia pastovėjus šaldytuve bent 12 valandų.
Nieko nekeičiu, tik užpylus marinatu ant viršaus užpilu šaukštą aliejaus.
0,7 litro stiklainėliui reikia:
- 2 silkių su galvom
- 2-3 svogūnų
- 2 lauro lapų
- 3 juodųjų pipirų
- 1 kvapniojo pipiro (nebūtinai)
- 2 a. šaukštelių medaus
- 50 ml. obuolių acto
- apie 250 ml. vandens
Silkę išdarynėkite, supjaustykite ir sudėkite į stiklainį sluoksniuojant su pusžiedžiais pjaustytais svogūnais.Suberkite pipirus bei lauro lapus
Puodelyje ar dubenėlyje išmaišykite šiltą vandenį su medumi ir actu. Užpilkite ant silkės, kad apsemtų, ant viršaus užpilkite šaukštą aliejaus (nebūtinai), uždenkite stiklainį ir dėkite į šaldytuvą, kad silkė pasimarinuotų.
Skanaus!
P.S. Šį kartą pabandžiau su gvazdikėliais, taip pat skanu (jei mėgstat) įberti žiupsnelį malto cinamono. Galima įberti džiovintų (prieš tai išmirkytų) grybų.
by Justinas
2011-11-06 at 13:01
Norime bendradarbiauti su jūsų blogu. Ar galite parašyti mums el.paštu į biuras@klientupaieska.lt arba paskambinti telefonu 8 670 243 14 ir aptartume tai plačiau, nes nerandame jūsų kontaktų. Ačiū, iki malonaus Justinas Ilisevičius.
by Odeta
2011-11-06 at 13:48
Labai mėgstu silkę, bet ne parduotuvinę, atsikankinu su kaulų rakinėjimu, o po to tik begalinis malonumas lieka:) Mačiau pirkti šaldytą silkę, vis gundausi nusipirkti ir pati pasigaminti nuo pat pradžių. Gal esi bandžiusi? Gal kokį receptuką žinai?
by kriste
2011-11-06 at 14:19
mmmm…kaip skanu, dievinu silke;)dar su karstom bulvem…
by Zabankstele
2011-11-06 at 15:19
Neringut, o kada acta obuoliu pilti? Jau procese viskas
)
by J.
2011-11-06 at 15:26
Pats mylimiausias receptas mūsų šeimoje!
Tik dar dedam šiek tiek prieskonių. Beto, actą galima pakeisti citrinos rūgštelę ištripinta vandeny 
by admin
2011-11-06 at 19:41
Odeta, esu ragavusi tik silkes carpacio… pati niekad nesu bandziusi nieko su ja gaminti
kriste ir as labai megstu silke su karstom bulvem
Zabankstele, turbut busi praleidusi si sakini “Puodelyje ar dubenėlyje išmaišykite šiltą vandenį su medumi ir actu”
J, kokius prieskonius dar naudoji?
by Viktorija
2011-11-06 at 20:01
Mano tėtis irgi, visą laiką, taip silkę marinuoja, tik dar morkos griežinėlių pripjausto. Labai skanu!
by Neringa
2011-11-06 at 20:11
Kaip tik šaldytuve “marinuojasi”, ryt ragausim
by admin
2011-11-06 at 20:24
Viktorija, gera i deja su morkom!
Neringa – tikiuosi patiks! ir linkiu skanaus!
by Odeta
2011-11-06 at 20:51
Su Skumbrija viskas aišku. Jeigu šaldyta bus Strogonina,o jeigu su prieskoniais, skanu kaip lašiša, o gal netgi labiau, nes ne toks įprastas skonis…kai studentė buvau, pirkdvome šaldytą skumbrę, prieskonindavome ( tik jokio acto, jokio aliejaus) ir rytais ant sumuštinių dėdavome…sentimentai nerealūs:) O su silke dar išbandymai laukia, nebent kas pasidalintų patirtimi:)
by Ramunas
2011-11-07 at 08:21
Labai skanus valgis. Silke cia irgi ne paskutineje vietoje. Tik silkute siulyciau pirkti su galva ir viduriais, aukotis ir paciam issivalyti. Tokia silke bus zymiai skanesne, nei pirkta jau file gabalais.
by inga
2011-11-07 at 09:34
labai labai mėgstame bet kokią žuvį, tik štai tos vadinamosios stroganinos nesu dariusi ir nežinau kaip. Gal kas galite parašyti. Ačiū iš anksto.
by inga
2011-11-07 at 09:38
Odetai, gal galėtumėte dar parašyti, kaip prieskoniuodavote skumbrę.
by Žabankštėlė
2011-11-07 at 11:29
Neringut, turbūt tikrai taip, būsiu praleidus, bet kadangi ne iš medžio iškritus tai logikos būdu suvedžiau (t.y. supyliau su medum ir vandeniu)
) Ačiū už receptą, nors ir ne savo vardu, bet vistiek labai dėkoju, nes aš tai net į silkės pusę žiūrėt negaliu 
))
by Kinokadras
2011-11-07 at 16:38
Sveiki,
Neringa, kaip galėčiau su jumis susisiekti emailu? Noriu kai ko paklausti, paprašyti, kad paaiškintumėte.
by admin
2011-11-07 at 17:05
Odeta, negaliu padeti siuo klausimu…
Žabankštėlėle, džiaugiuosi, kad susitvarkei su užduotim
Kinokadras, mano el.pastas yra Kontakt kataloge, kuris randasi tinklaraščio viršuje.
by Kinokadras
2011-11-07 at 18:12
Tiksliai, nemačiau visai, ačiū! Einu rašyti laiško
by inga
2011-11-08 at 12:49
Odetetėle, nugi parašyk tu apie tą skumbrę, plyz
by Daiva
2011-11-09 at 11:25
Gal dar liko koks gabalėlis? Noriu!!!! Kaip mėgstu tokią silkutę
by admin
2011-11-09 at 11:28
Neliko, bet ji taip paprastai ir greitai darosi, kad tuoj pat galiu uzmarinuoti
by Neringa
2011-11-15 at 21:59
Neringa, ačiū už puikų silkės receptą. Marinavau jau dukart ir galo tikrai nesimato
by admin
2011-11-15 at 23:00
smagu, kad atradai megstama marinavimo buda!
by Dovilytė
2011-11-25 at 11:31
Kaip aš sugebėjau praleisti savo vieno mėgstamiausių patiekalų nuotraukas… :/
Čia neradau kol kas nesumarinuotos silkės pirkti, o saldi daniška labai nepatiko.
Tavo silkė atrodo žiauriai skaniai. Čiumpu visą indelį ir bėgu kur nors viena suvalgyt.
by admin
2011-11-25 at 11:36
Dovilyte, tai jau nyku jei nera nesumarinuotos silkes
saldi ir man nelabai, pripratus, uzaugus ant astrios, surios… teks dazniau i Lietuva pasisveciuot 
by Nijole
2011-12-21 at 12:55
O sakykit, jei taip pagaminta silkė palaikoma kokias tris dienas? Ar labai išmirksta, ar nieko tokio?
by admin
2011-12-21 at 16:43
Nijole, pas mane nei karto tiek neissilaike, bet manau galima laikyti
by Neringa
2012-01-03 at 19:55
Ačiū už tokį paprastąir kartu nepaprastą receptą. Baisiai skanu
by Lina
2012-04-11 at 10:06
Sveiki,
labai patiko Jusu tinklapis, nuotraukos stulbinamos ! Aciu, paganiau akis.
Noreciau su Jumis susisiekti, kazkodel Jusu nurodytas el pastas neissisiuncia,
Lauksiu susisiekiant ,
by Kornelija
2012-04-25 at 07:32
Sveiki, jau kuris laikas žvalgausi po parduotuvių žuvies skyrius, bet nei vienoje nerandu nei silkės, nei skumbrijos, nei šviežios, nei šaldytos…Gal patarsite, kur ieškoti? Ačiū!
by admin
2012-04-25 at 09:13
Kornelija, as niekuo nepadesiu, nes LT retai bunu… teks laukti skaitytojai gal atsilieps
by uta
2012-12-08 at 22:57
Va šitokio skonio silkės ieškojau seniai seniai. Neturėjau obuolių acto, dėjau paprastą,skonis fantastiškas buvo vistiek. Dabar marinuotą silkę taip ir darysiu.
by Nijole
2012-12-20 at 16:08
Patikėkit pagal šitą receptą gamintą silkę valgo pas mus netgi tie, kurie į ją net skersomis nežiūrėdavo
, o kaip paprasta ją gaminti beje visad galvojau, kad silkė su galva pati pati prasčiausia, bet pasirodo priešingai absoliučiai 
by admin
2012-12-20 at 19:17
Nijole, silkes su galva yra pacios paciausios
by ausra
2014-05-29 at 18:10
mano mielieji silkutes megejai yra labai paprastas nuostabus svogunu marinavimo receptukas. Susipjaustykite siaudeliais arba pusziedziais sudekite i kiaurasamti ir gerai perplauki8te saltu vandeniu, toliau nepagailekite cukraus ir siek tiek druskos bei acto ir vandens.Jie bus traskus skanusw tiks ir prie saslyku.
by Egle
2014-12-05 at 21:38
Siandien isbandziau, nuostabi silke gavosi. Pridejau papildomai morka.
by Violeta
2014-12-19 at 23:53
Sveika Neringa
Tinka šaldyta silkė?
by Justina
2017-01-25 at 22:08
Ar imanoma medu kuo nors pakeisti? Negalime vartoti,esam alergiski.