Šį kartą saldumynų “asių” nenustebinsiu receptuku, kaip visad pas mane desertai, paprastučiai ir lengvučiai, bet labai skanūs, bent mano skonio receptoriams

Kadangi labai patiko panna cotta, vis galvojau ką čia sugalvojus, kaip lengviau ir greičiau išimti cottą iš formelės. Taigi kilo viena mintis, kurią išbandžiau su pudingu. Apie tą mintį vėliau, dabar receptas

Reikia:

Pudingui:

• 1 pakelio pudingo
• 0,5 litro pieno
• 2 v. šaukštų cukraus

Sirupui:

• saujelės agrastų
• saujelės braškių
• cukraus pagal skonį
• kelioliką lašų šviežiai spaustų citrinos sulčių

• aguonų dekoracijai (nebūtinai)

Pudingą išverdame pagal instrukciją ant pakelio. Norimo dydžio formeles kruopščiai išklojame maistine plėvele palikdami po kelis cm. nuo kraštų. Supilstome pudingą ir paliekame kol sustings. Tuo tarpu išsiverdame sirupą. Į puodelį supilame cukrų su keliais lašais vandens, pakaitiname kol cukrus pradės tirpti, tada sudedame pusiau pjaustytus agrastus, pakaitiname apie minutė, tada sudedame braškes, pakaitiname ir baigiant virti supilame citrinos sultis. Išjungiame, leidžiame atvėsti. Kai pudingas sustingsta formelę gražiai išverčiame į lėkštelę, išsivers be problemų, atsargiai nuimame plėvele. Apipilame aplinkui sirupu, iš sirupo sudėjau tik agrastus, braškių į sirupą dėjau tik dėl skonio ir spalvos, desertą apibarstom aguonomis ir papuošiam šviežiomis braškėmis. Skanaus!

Paprasta, lengva, greita, skanu Rekomenduoju