(Nuotrauka: atom.com)

Julia Child – viena garsiausių ir populiariausių Amerikos virėjų, pirmoji pristačiusi amerikiečiams prancūzų virtuvę 1961 – aisiais išleistoje daugiau nei 700 psl. knygoje apie metus, praleistus besimokant Paryžiaus kulinarijos mokykloje. Gyveno 1912 – 2004. Mirė rugpjūčio 13 dieną, nesulaukus 92 metų, trūko tik 2 dienų… Išeidama paliko daugiau nei 800  kulinarinių laidų bei 11 parašytų knygų.

Prancūzijoj prasidėjo jos karjera. Įnešė šviežaus vėjo į amerikietišką virtuvę. Nuo 1963 metų pradėjo vesti kulinarines laidas. Jos pirmoji laida vadinosi “The French Chef”, skirta prancūzų virtuvės propagavimui. Kitose laidose, tokios kaip: “Julia Child & company” i “Dinner at Julia” tais laikasi pateikdavo kažką naujo. Jos pirmosios kulinarinės laidos yra gavusios 4 Emmy apdovanojimus!

Pirmą kartą išvydus jos laidą pamaniau kas čia per nelabai išvazidi motelėlė su tokiu nesimpatišku balsu, bet žiūrint vis daugiau ir daugiau jos laidų labai ją pamėgau už jos 100 % natūralumą. Gerbiu ją už jos patarimus, šmaikštumą bei neišblėstančią energiją.  Savo natūralumu pritraukė tūkstančius amerikos piliečių prie juodai baltų televizijos ekranų. Dėl nepavykusio patiekalo ji visai nepergyvendavo ir dar sugebėdavo pašmaikštauti, šių dienų virtuvių šefai TV laidose to nepropoguoja

Pagaliau kinuose (Lietuvoje man rodos premjera įvyko užvakar ) galime pamatyti nuostabų filmą “Julie & Julia” apie šią nuostabią moterį, tiksliau apie dvi moteris. Julia Child ir Julie Powel – dvi moterys, rašančios memuarus, kurių gyvenimai netikėtai susipina…

Julia Child vaidina Meryl Streep, labai mėgstu šią aktorė, o rolę ji atliko idealiai! Julie Powell vaidina Amy Adams.

Režisierius: Nora Ephron

Scenarijaus autorius: Julie Powell, Nora Ephron

Vaidina: Meryl Streep, Amy Adams, Jane Lynch, Mary Lynn Rajskub, Vanessa Ferlito, Stanley Tucci, Dave Annable, Chris Messina, Casey Wilson, Lindsay Felton, Jillian Bach

Grįžtant prie Julia Child bene patį didžiausią įspūdį padarė jos laida apie viščiukus Ar žinote koks viščiukas tinkamaiausias sultiniui, o koks kepimui? Julia Child pademendravo ir išaiškino

(Nuotrauka: HANDOUT / SFC, 1974)

http://www.youtube.com/watch?v=2ohiUbQyDhk

Arba visa pamoka, kaip iškepti omletą ir dar daug daug kitokių patarimų.

Dar labai patiko viena frazė, kurią taikyčiau ir sau Paklausta vyro ką labiausiai mėgsta veikti, atsakė – Valgyti!