Turguje tik pamačiusi šviežių rabarbarų net nesusimąsčius nusipirkau, nes labai mėgstu rabarbarus, ypač rabarbarų – vyšnių derinį. Eidama namo jau galvojau apie desertą
Įrašai su ‘vyšnios’ etikete
Trapus vyšnių pyragas su pudingu
Trapus, o kartu ir drėgnas pyragas su saldžiarūgščiomis vyšniomis idealiai tinka desertui po skanių pusryčių, pietų ar vietoj vakarienės…
Draugės gimtadienyje teko ragauti labai skanius pirktinius pyrago gabalėlius su slyvomis bei pudingo sluoksniu, taip man jie patiko, kad nusprendžiau paeksperimentuoti Kas gavosi galite pamatyti patys – labai skanus pyragas, bet vis tik ne toks, [...]
Citrininiai ledai su vyšnių gabaliukais
Sakoma “kartą paragavęs negali sustot”, tikra tiesa. Ilgą laiką neprisiruošiau pasigaminti naminių ledų, o kai pradėjau tai kas savaitę po naują receptą Šį kartą norėjosi kažko gaivaus – pvz. citrininio, o kontrastui įmečiau sultingų vyšnių gabalėlius. Citrininiai ledai, su vyšnių gabalėliais bei traškių vafliuku – fantastika Mažojo degustatoriaus nepamatysite, nes kai [...]
Vyšnių džemas
Pabandžiau pirmą kartą virti džemą, niekad to nesu dariusi, nes visada mama arba anyta užpildydavo sandeliuką žiemai Kadangi mamos ir anytos nėra šalia reikia suktis pačiai. Kaip pirmam kartui išbandžiau Dr. Oetker 3:1 cukrų (1 kg. uogų reikia 350 gr. maišelio cukraus) . Štai tokį:
Dariau iš pusės porcijos. T.y. 0,5 kilogramo uogų (sulčių)
Reikia:
400 [...]
Trapūs sausainiai II
Išbandžiau dar vieną trapią tešlą, bet man didelio įspūdžio pati tešla nepaliko, skanesnė ta paprastesnė Išėjo nemažai tešlos, dėl to gaminau kelių rūšių sausainėlius.
Tešlai reikia:
4 stiklinių miltų (700 gr.)
3/4 stiklinės cukraus (200 gr.)
8 v. šaukštai sviesto
2 kiaušiniai
4 v. šaukštai grietinės
2 nubraukti a. šaukšteliai kepimo miltelių
migdolinių kvapų
Kiaušinius ištrinti su cukrum ir sviestu, sudėti kepimo [...]
Komentarai