Ne pirmi ir turbūt nepaskutiniai suktinukai šiame bloge Vyras labai mėgsta įvairius suktinukus, su įvairiais įdarais ir įvairiais padažais, o aš irgi neatsisakau. Minkštučiai, sultingi ir gardūs…
Įrašai su ‘vynas’ etikete
Suktinukai su morkom
Sultingi suktinukai su morkom bei kreminiu grybų – rozmarinų padažu.
Į vidų įsukti galima įvairias daržoves (šparagines pupeles, papriką, marinuotą agurką, cukiniją, grybų) , pagal skonį ir šaldytuvo turinį. Galima įsukti sūrio gabaliuką, tik tada reikia kruopščiai susukti, kad sūris neišbėgtų.
Prancūziška svogūnų sriuba
Jau labai seniai galvoje sukasi ir atrodo burnoje jaučiu kreminės svogūnų sriubos skonį… pagaliau atradau minutėlę ja pasigardžiuoti…
Kriaušė, riešutai, vynas ir gorgonzola
Dar vienas puikus užkandis prie vyno! Pabandykit – nenusivilsit. Vienas patarimas – gorgonzolą (rokforą) ar kitą pelėsinį sūrį išimkite min. keletą valandų prieš patiekiant, kad sūris būtų minkštas.
Receptas buvo nusižiūrėtas iš Nigelli Lawson vedamos laidos. Įvertinti galiu 10 balų!
Tartiflette – prancuziška užkepėlė
Šiek tiek prancūziškos virtuvės. Labai skani, soti užkepėlė gaminama iš bulvių, brandaus minkšto reblochon sūrio, grietinės bei šoninės. Patiekalas idealiai tinka rudens, žiemos laikotarpiu, kai norisi koloringo maisto, bet kas neskaičiuoja kolorijų gali mėgautis šiuo skanėstu ištisus metus
Vietoj tradicinio reblochon sūrio galima naudoti raclette, brie ar camembert sūrį.
Užkepėlę patiekite su taure vyno ir [...]
Komentarai