Įrašai su ‘mėlynės’ etikete

Įvairių uogų kisielius

Šį kisielių labai mėgstu pati ir mano vaikas apsilaižydamas valgo. Visad jį verdu tirštą, ne gėrimui, bet valgymui su šaukšteliu, kaip desertą!
Pamačiusi Beatos apklausą Facebooke ar verdate kisielių prisiminiau šį skanėstą. Verdu ir klasikinį spanguolių kisielių, bet tik šventėms, o šiuo gardžiuojames gana dažnai, kol uogų yra (šviežių arba šaldytos kol nesibaigia)

Tortukas su želė sluoksniu

Reikia:
21 cm. tortinei

Biskvitui

2 kiaušinių
40 g. cukraus
55 g. miltų
1 a. šaukštelio vanilinio cukraus

Kreminiam sluoksniui

600 g. mascarponės sūrio
250 ml. grietinėlės
5-6 v. šaukštų cukaus pudros
4 a. šaukštelių želatinos

Želė sluoksniui

2 pokelių norimo skonio želė
apie 1,5 stiklinės mėgstamų uogų

Galette su mėlynėm ir obuoliais

Pancakes su mėlynėmis

Kadangi savaitgaliais dažnai kepu blynelius, pasinaudojau Nigellos Lawson patarimu pasiruošti pusfabrikatį pancakams. Labai gera idėja. Susimaišom, laikom sandariam stiklainyje, o savaitgalio pusryčiams belieka  įdėti šlapius produktus ir blyneliai sumaišyti.

Krepšeliai su mėlynių kremu

Nežinau kaip greičiau prisišaukti pavasarį… gaminau kiaušinių laivelius, pavasarines salotos, o šiandien padariau krepšelius su mėlynių kremu, namuose – pakvipo pavasariu, bet ne už lango, nors saulė šildo, bet sniegas netirpsta…
Dėl laiko stokos krepšelių nekepiau pati, naudojau pirktinius, jei norėsite išsikepti, siūlau pabandyti šį receptą. Įdaryti krepšeliai iškeliavo su mumis į draugų vakarėlį, buvo teigiamai [...]