Tai buvo mano didžiausias iššūkis konditerijos srityje! Baimių turėjau begalę… Šarlot kremas, kaip jį užtepti, kaip išlyginti, kad nesiveltų su grietinėle, kaip pagaminti pastilažą, kaip jį uždengti, kad neplyštų, kad neliktų oro pūslių, kad darant voratinklį šokoladas neužlašėtų ant masės, kad lygiai viską priklijuočiau ir t.t. Baimės kilo iš nežinomybės, nes viską (apart medutį) dariau [...]