Įrašai su ‘degtinė’ etikete

Gravadlax (Gravlax) – lašiša marinuota burokėliuose

Dar vienas puikus J. Oliverio receptas. Turbūt pastebėjot, kad myliu J. Oliverio receptus, be baimės ir su visišku pasitikėjimu gaminu pagal jo receptus. Šiš irgi neišimtis, rekomenduoju ir Jums išbandyti, puikiai atrodantis užkandis pusryčiams, pavakariams ar vakarėliui. Oliveris šį receptą parvežė iš Šveicarijos, lašiša marinujama burokėliuose užpilant degtine!
Viskas prasidėjo nuo Viktoro, pamačiusi pas jį marinuotą [...]

Naminis vanilės ekstraktas

Naminės vanilės ekstraktas! Negaliu sulaukti kada galėsiu atidaryti buteliuką ir šliuktelti jo į kokį gardų kepinį, tai bus keksas, arba bisvitas, keksiukai arba sausainiai… taip pat puikiai tiks ruošiant kremus ir idarus…Nesibaiminkite kepinių su vanilės ekstraktu duoti vaikams, nes ekstrakte esantis alkoholis kepant išgaruoja.

Purios spurgos su dž. spanguolėm bei cinamonu

Seniau gamintos varškės spurgytės užleidžia vietą ką tik iškeptoms varškės spurgom su džiovintom spanguolėm ir cinamonu. Labai skanus derinukas – rekomenduoju išbandyti

Varškės spurgytės

Citrininiai ledai su vyšnių gabaliukais

Sakoma “kartą paragavęs negali sustot”, tikra tiesa. Ilgą laiką neprisiruošiau pasigaminti naminių ledų, o kai pradėjau tai kas savaitę po naują receptą Šį kartą norėjosi kažko gaivaus – pvz. citrininio, o kontrastui įmečiau sultingų vyšnių gabalėlius.  Citrininiai ledai, su vyšnių gabalėliais bei traškių vafliuku – fantastika Mažojo degustatoriaus nepamatysite, nes kai [...]