Panna cotta su baltu šokoladu mangų želė

Su praėjusiom šventėm!

Mes pagaliau namie :) Naujų receptų kol kas nėra, reikia atsigauti po šventinio maratoto :) šis desertas buvo gamintas žurnalui, gal jau spėjot išbandyti ;)

panna cotta su mangu zele

Nors virtos grietinėlės kremą (panna cottą) nepaprastai lengva paruošti, jis atrodo įspūdingai ir yra puikus Naujųjų metų , vakarėlių ar gimtadienių desertas!

Pistacijų gabalėliai dar labiau paryškina egzotišką aukštose taurėse patiekto šviesaus kremo ir ryškiai geltonos spalvos mangų želė duetą bei atskleidžia neįprastą deserto skonį.

Daugiau… »

Šventinis kompotas iš džiovintų vaisių

Kiekvienais metais laukiu parduotruvėse prieš šventes (dažniausiai savaitę prieš šventės) pasirodančių rūkytų slyvų ♥ Tas kvapas ir skonis… jos nėra tokios saldžios kaip džiovintos, dažniausiai parduodamos su kauliukais, nors yra ir “tinginiams” versija be jų, taip skanu gvildenti burnoje aromatingą, saldžiarūgščią slyvą su dūmelio aromatu…  Taip pat yra galimybė nusipirkti ir rūkytų kriaušių, nors atrodo nepatraukliai, bet kompotui suteikia puikų skonį!

sventinis kompotas

Kompotui galima naudoti įvairius džiovintus vaisius – persikus, razinas, obuolius, slyvas, kriaušes, figas. Pagardinti kompotą cukrumi arba medumi, tik prisiminkit, kad medų į kompotą reiktų dėti jam pravėsus.

Daugiau… »

Aguonų vyniotinis

aguoninis vyniotinis

Kaip ir kiekvienais metais taip ir šiais – šventės neapseina be aguonų vyniotinio!  Labai patinka šio aguoninio vyniotinio tešla, todėl kiekvienais metais kepuy pagal tą patį ir neieškau kitų, vyniotinis gaunasi trapus ir drėgnas visai nesijaučia, kad mielinis :) Daugiau… »

Trapios eglutės su aguonų įdaru

trapios eglutes su aguonu idaru

Vaikai darželyje labai džiaugėsi gavę tokias eglutes ant pagaliuko. Į vidų galite dėti šokolado, riešutų, džiovintų vaisių arba aguonų masės originaliam recepte yra aguonų masės receptas, o aš dėl laiko stokos dėjau jau gatavą aguonų masę.

Tiesa, gamindami šias eglutes reikia apsišarvuoti kantrybe ir rezervuoti visa popietę :) Daugiau… »

Trapios tešlos sausainiai su spanguolėmis

trapios teslos sausainiai su spanguolem

Puikūs trapūs sausainėliai, didelis dėkui Daivutei, kad išbandė, rekomendavo, jie tikrai labai skanūs, susigundžiau juos iškepti, nes reikia naikinti spanguoles :)

Manau šie sausainiai puikiia tinka valgomoms dovanoms, galite iškepti įvairių formų, gražiai supakuoti ar sudėti į gražią dėžutę ir nustebinti artimuosius ;)

Man gavosi 75 snaigės :)

Daugiau… »