Laikas sezoninėms daržovėms.

Labiausiai man patinka birželio ir liepos mėnesiai,  nes dienos būna ilgiausios, birželio mėnesį žaluma dar neišdeginta saulės spindulių, vakarai šilti…. o labiausia patinka šviežios sezoninės daržovės ir vaisiai…. pirmuosius ridikėlius, krapus, kopūstus, agurkus, pomidorus ir petražoles jau valgėm prieš menesį, bet dabar pilni turgūs šviežių bulvių, krapų, burokėlių, morkų, salotų  užaugintų ne šiltnamiuose, bet lauke. Braškės jau saldesnės nei prieš mėnesį, tuoj ir vyšnių bei trešnių bus, rabarbarus irgi prieš gerą mėnesį jau pirkau, mačiau ir šparaginių pupelių yra, tuoj ir pupų sezonas prasidės, mėgstam jas lukštenti kaip saulėgrąžas laisvą popietę….

Keletas laimikių iš turgaus akims paganyti :)

bulves su krapais

svogunu laiskai

Pirmosios šviežios bulvės buvo gausiai pabarstytos krapais ir suvalgytos su šaltibarščiais :P kai šiek tiek bus didesnės bus išvirtos, įdarytos įvairias pagardais ir užkeptos :P

morkos

iš morkų jau gaminau salotas, spaudžiau sultis, o ir vienas pakramsnoti šviežias, nuplautas morkas vienas malonumas :)

šviežias kopūstas buvo apvirtas ir sunaudotas balandėlias, kitas buvo troškintas su daug krapų, o Coleslaw’as koks skanus su šviežiais kopūstais bei morkom :P

kopustas

krapai

salota

ridikėliai, pomidorai, salota ir agurkai “einamiausios” daržovės pusryčiams ir pietums :)

ridikeliai

ir rugiagėlėmis noriu pasidžiaugti, jos man baisiai gražios :)

rugiageles